当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

苏东坡发明的美食有哪些

2022-04-28 09:51:04 匠子生活

苏东坡发明的美食主要有:

1、东坡肉:以五花肉为原料,色泽红亮,皮薄肉嫩,最初是由苏轼在黄州制作的一道美食,故而得名。

2、东坡豆腐:相传苏轼在黄州时,经济拮据,于是原本就作为美食家的他开始研究素食,便用黄州豆腐制作了这道东坡豆腐,色泽鲜润,回味香醇。

3、东坡鱼:鱼是苏轼非常喜爱的食物,因此他也对鱼颇有研究,咸香可口,风味独特,颇受好评。

4、东坡肘子:据传是由苏轼的妻子所创,因为在煮肘子时糊锅,为了掩盖糊味便加了调味料继续煮,发现烹饪后的成品酥烂入味,更加可口,便因此流传至今。

5、东坡凉粉:是苏轼在凤翔东湖避暑时所制的小吃,口感清凉舒爽,知名度不及前几道菜,但依然为众多人喜爱。

6、东坡腿:其选用金华火腿,制作而成,吃起来味道十分的鲜美独特,并且外观看起来也非常的诱人,很受人们的欢迎。

7、东坡墨鱼:东坡墨鱼又被叫做糖醋东坡墨鱼,它是四川的一种特色美食,其外观看起来色泽金黄,外酥内嫩、酸甜微辣、风味浓郁,很受人们的喜爱以及欢迎。

8、东坡饼:其发明的饼子吃起来外表酥脆,别有一番风味,同时还带有淡淡的香味,很受人们的喜欢以及欢迎。

阅读全文
相关推荐

流动资产包括哪些

流动资产包括哪些
流动资产的内容包括货币资金、短期投资、应收票据、应收账款和存货等。由于各项目的特点不同,应根据各自不同的要求,分别进行审查。

钱串子的养殖方法

钱串子的养殖方法
浇水。钱串子是一种不耐水涝的多肉植物,喜欢在干燥的环境中生长,只要保持土壤微微的湿润就可以,避免浇水过量或者盆土排水差导致的积涝。光照。钱串子喜欢阳光充足的生长环境。除了夏季高温的时候需要半遮阴养护之外,春天、秋天、冬天都可以全日照露养。

普洱茶的历史

普洱茶的历史
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久,民间有武候遗种(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。

吃巧克力的好处

吃巧克力的好处
首先是可以增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。其次是可以降低血液中的胆固醇水平。然后是有利于牙齿的保护。可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生,并有助于预防龋齿。

常年和长年的区别

常年和长年的区别
长年指一年到头,整年。如长年积雪、长年劳作等。 常年一是指终年、常期,如常年坚持体育活动。二是指平常年份,如常年产量不过200斤。

易危物种是什么意思

易危物种是什么意思
易危物种是世界自然保护联盟濒危物种红色名录中其中一个保护现状分类,其指现存一些快成为濒危物种的生物,是受到环境因素的影响及在中期内可能有比较高的灭绝威胁。

公交车能不能带宠物

公交车能不能带宠物
公交车是不能带宠物的。国家有关规定不可携带猫、犬等宠物乘坐公交交通工具,进入设有禁入标志的室内公共场所,这也是出于对乘客的健康和安全,以及公共卫生考虑,当然导盲犬是例外的,但盲人在乘坐公交车前,需要出示导盲犬的使用证。

绿矾是纯净物吗

绿矾是纯净物吗
绿矾是纯净物。绿矾是一种无机化合物,化学式为FeSO4·7H2O。对人呼吸道有刺激性,吸入引起咳嗽和气短。对眼睛、皮肤和粘膜有刺激性。主要用于制造铁盐、墨水、磁性氧化铁、净水剂、消毒剂、铁触媒催化剂;用作煤染剂、鞣草剂、漂水剂、木材防腐剂及和复合肥料添加剂以及加工一水硫酸亚铁等。

翡翠和岫玉的区别

翡翠和岫玉的区别
翡翠的密度大约为3.33,而岫玉的密度通常是小于3,翡翠的密度比岫玉的密度大一些,所以在体积、大小一样的情况下,翡翠的重量要大于岫玉的重量。

环球黑卡有什么用

环球黑卡有什么用
环球黑卡提供的终身会员制服务,由真人管家为持卡人提供,整套经营生活管理服务,是该俱乐部会员的身份象征。