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饺子原名叫什么

2022-04-14 11:02:32 匠子生活

饺子原名叫娇耳。饺子是由东汉时期张仲景发明的,在最初被叫做“娇耳”。当时,张仲景发明娇耳是为了帮助人们治疗耳朵上的冻疮,并且包好的娇耳形状很像耳朵,所以才有了“娇耳”这个名字。娇耳是用面皮包上一些驱寒的食材,比如胡椒、羊肉等,煮熟之后就分给没钱治病的穷苦的人们。

到了后来,娇耳经过不断地演变,逐渐变成了馄饨。饺子在三国时期叫做“月牙馄饨”,到了南北朝叫做馄饨,宋朝又称为“交子”,明代则称其为“扁食”,清代称为“饺子”。现在,饺子是人们逢年过节常吃的食物,象征着团圆美满。

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