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煎饺要先煮熟吗

2022-03-07 14:00:48 匠子生活

煎饺可以先煮熟再煎,也可以直接煎,这是按照每一个人的制作习惯不同而决定的。如果选择先煮再煎,虽然会缩短时间,但是煎出来的饺子容易糊锅,而直接煎的饺子不会有糊锅,而且口感酥脆,就是煎制的时间会变长。

煎饺是我国北方人喜欢吃的特色传统小吃之一,它其实就是饺子不用水煮熟,而是通过油煎来制作,我们可以先把饺子包出来,然后用平底锅来煎,在煎的时候,要添加一些水,这样子才能保证饺子到最后是熟了的。煎饺做法简单,颜色诱人,吃起来又很酥脆,是很多人在早上选择早点时的第一选择,不过我们在食用的时候要注意不能被烫伤,煎饺内部是非常烫的,食用的时候不能着急。

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