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红糖是蔗糖吗

2022-04-15 11:06:07 匠子生活

红糖是蔗糖。红糖指的是糖蜜和蔗糖的混合物,一般是甘蔗经过榨汁,通过简单的处理,浓缩之后的成品糖,它的化学成分比较复杂,但是最主要的还是蔗糖,所以,红糖是蔗糖,但是蔗糖不一定是红糖,蔗糖是甘蔗制糖的一个统称,包括白糖、冰糖、红糖等,但是生活中所说的甘蔗糖多数是红糖糖砖。

红糖,又叫沙糖、片黄糖、紫沙糖,原料为甘蔗,加工制作的过程非常安全,没有除了石灰之外的任何添加剂,保留了甘蔗原有的风味,里面含有许多人体所需的微量元素和营养物质,和一般的蔗糖相比,红糖的营养价值更高,而且还有许多不错的功效。

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