当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

佛跳墙是什么东西

2022-04-14 10:57:15 匠子生活

佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜。佛跳墙,又叫福寿全,属于闽菜系,一般选用海参、鱼唇、鲍鱼、蹄筋、花菇、墨鱼、牦牛皮胶、杏鲍菇、瑶柱、鹌鹑蛋等原料,把它们汇聚到一起,锅内加入福建老酒和高汤,文火煨制而成,成品软嫩浓郁,鲜香可口,备受人们的喜爱,成为满汉全席的当家菜之一。

据说,佛跳墙是在清道光年间就研制出来的,在制作过程中几乎不会有香味冒出,但是在开坛的时候就有酒香味入鼻,沁人心脾,它既有共同的荤味,又有各自独特的味道,汤汁浓郁,颜色呈褐色,但是厚而不腻,在近代拥有“天下第一汤”的美誉。

阅读全文
相关推荐

人设崩塌什么意思

人设崩塌什么意思
人设”,就是“人物设定”的简称。本意是指动漫或小说中,通过对登场角色的人物造型、身材比例、服装样式、眼神神态等多方面的描绘,来表现出角色的外貌特征和性格特点等。后引申为以娱乐圈中明星为代表的公众人物带给大众的印象

贝贝南瓜和普通南瓜的区别

贝贝南瓜和普通南瓜的区别
1、大小不同:贝贝南瓜个头较小,而普通南瓜的个头比较大,一般一个普通南瓜个头能顶俩贝贝南瓜的个头;2、口感不同:贝贝南瓜吃起来的口感比较糯,而普通南瓜吃起来的口感比较一般,没有那么甜糯;3、种植方式不同:普通南瓜一般是直接平铺在地上匍匐生长的;而贝贝南瓜一般是搭建菜架来进行批量种植。

和弦是什么

和弦是什么
和弦指的是一定音程关系的一组声音,将三个或以上的音,按照三度或非三度的叠置关系,在纵向上加以结合,就成为和弦。

满目山河空念远的含义是什么

满目山河空念远的含义是什么
出自北宋晏殊的《浣溪沙》,意思是登临之际,放眼辽阔的河山,徒然地怀思远别的亲友,此处“满目山河” 二语重、拙、大兼而有之。此词慨叹人生有限,抒写离情别绪,所表现的是及时行乐的思想。

捏马是什么意思

捏马是什么意思
捏马的意思是“讲价”,“捏马”也被称为“捏马子”,在一些地方把讲价叫做“捏马”,因为这种称谓主要所以进行贩卖牲畜交易时用到的一种讨价还价的方式,所以人们会把讲价习惯性地称为“捏马子”。“捏马子”是陕北民间商品交易的一种方式,通常在集市上买卖牲畜是双方通过手指来秘密讨价还价,最后达成一致意向便成交。

抖音小女子不才是什么梗

抖音小女子不才是什么梗
小女子不才是古代女子谦卑、低调、隐忍、决绝的说辞。出自网红歌曲《公子向北走》:小女子不才,未得公子青睐,扰公子良久,公子勿怪,公子向北走,小女子向南瞧,此生就此别过了。

怎么判断温度保险坏了

怎么判断温度保险坏了
先看外观,保险丝外观烧黑烧焦、破损,都是不能使用的。然后将万用表调节到200欧姆电阻档位,用万用表表笔测量温度保险丝的两端,然后读取万用表示数。如果万用表显示值为0说明保险丝可以正常使用,如果显示1说明保险丝已经烧坏,不可使用。

有苍蝇要开灯还是关灯

有苍蝇要开灯还是关灯
有苍蝇要关灯。苍蝇有趋光性,关灯之后苍蝇就不会乱飞。趋光性又叫向光性,指的是生物对光刺激的趋向性。某些昆虫或者鱼类会对光的刺激产生定向运动的习性。现代研究认为,夜行性昆虫的趋光性和导航方式有关,生物一般是以月亮为导航的坐标,而灯火就会让生物被误认为是月亮,就会以螺旋形渐进线的轨迹飞向灯。

甘蔗做出来的是红糖还是白糖

甘蔗做出来的是红糖还是白糖
甘蔗可以做红糖,也可以做白糖,只是二者采取的工艺有所不同,所以呈现出来的样子也不一样。白糖是由甜菜和甘蔗榨出糖蜜后形成的糖,其颜色纯白,看起来干净,甜度很高。白糖分为绵白糖和白砂糖两大类,颗粒像砂的是白砂糖,颗粒软而细的是绵白糖。红糖是带蜜甘蔗的成品,按结晶颗粒的不同,分为碗糖、红糖粉、片糖等。

鲨鱼会怕虎鲸吗

鲨鱼会怕虎鲸吗
鲨鱼怕虎鲸,虎鲸是特别凶猛的,而且虎鲸的大脑非常地发达,身体拥有强大的力量,虎鲸可以追赶和捕杀海洋中很多的顶级捕食者。一些虎鲸家族成员会吃多种鲨鱼,其中就有较为凶残的大白鲨和灰鲭鲨,所以鲨鱼害怕虎鲸。