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黄牛的象征意义是什么

2022-05-11 10:10:03 匠子生活

黄牛象征着踏实、任劳任怨、朴实爱劳、和善可亲,永远为人民公仆。黄牛自古以来就一直是农民的好帮手,可以拉车、犁地,干的都是重活累活,鲁迅先生的诗句“俯首甘为孺子牛”也体现了这种较为高尚品质。

中国固有的普通牛种就是黄牛,也是几种饲养的牛类的统称。黄牛被毛主要以黄色为主,品种较多,其品种名字可能因此而得名的。该动物体长1.5-2.5米,体重200-350公斤,头部略粗重,角形不一,角根呈圆形,体型较为粗壮,口大、眼大,上唇上部有两个大鼻孔,其间皮肤硬且光滑,无毛,称之为鼻镜;尾较长,尾端具有丛毛,毛色可分为黄色、杂色、黑色、白色、红棕色等,四肢强健,蹄质坚实。

黄牛有着极强的适应能力,放牧性好,在炎炎夏天不惧日光照射,不怕酷热,能正常采食、反刍以及放牧。在寒冷的季节,不畏严寒和大风,还是一如既往的采食牧草残根枯枝。

其品种较多,可根据产地不同,分为不同品种,如秦川牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛等,其中南阳牛是我国五大良种黄牛之一,分布于南阳地区的特有牛品种,具有肌肉发达、肉质细嫩、适应性强等特点,现已被列入国家重点畜禽品种资源保护名录中。

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