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啵啵和珍珠的区别是什么

2022-05-13 17:39:00 匠子生活

啵啵和珍珠的区别在于大小不同、软硬程度不同、制作成分不同、味道不同。

1、大小不同:啵啵的个头比较大;珍珠的个头比较小;

2、软硬程度不同:啵啵质地比较软糯;珍珠的质地稍微硬一点;

3、制作成分不同:啵啵的主要制作原料是魔芋,再加上葡萄浆、糖和水制作而成的;珍珠的制作原料是木薯;

4、味道不同:啵啵具有多种口味,例如樱花味、黑糖味等;珍珠吃起来有清淡的木薯味。

啵啵的个头比较大,所以也叫波霸,它的外观五彩斑斓,是很好的一种装饰品,还可以作为装饰辅食食用。啵啵和珍珠广泛应用于奶茶和甜品中,它们的加入可以使奶茶和甜品的口感更丰富,而且它们本身是无害的,但还是应该尽量少吃。

珍珠和啵啵常见于珍珠奶茶中。珍珠奶茶,也叫波霸奶茶,是一种流行于台湾的茶类饮料,把珍珠加入奶茶之后就成为珍珠奶茶。它是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入了珍珠,但却成为台湾最具代表性的饮料和小吃之一,现在已经流传于全国,受到广大年轻消费者的喜爱。

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