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靖江特产

2022-03-26 10:54:57 匠子生活

靖江特产有靖江香沙芋、锦江猪肉脯、元麦粯子、靖江蟹黄汤包、锦江大闸蟹等。

靖江香沙芋:靖江是香沙芋的主要产地,种植历史悠久,品种好,是中国地理标志农产品。

锦江猪肉脯:1981年被评为江苏省优质产品,国家商业部优质产品,并且荣获国家优质产品金奖。

靖江特产

元麦粯子:元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状,即称作糊。用大米和它煮粥,必须做到轻、匀、敏捷,防止粯子在汤中结成疙瘩。

靖江蟹黄汤包:号称是中国最神奇的包子,历史悠久,据民间传说,已经有两百多年的历史,是全国的六大名包之一。

锦江大闸蟹:是靖江市的特产。靖江的大闸蟹品质优良,这里产的大闸蟹有着青背、白肚、金毛、玉爪、个大的特点。

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