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三文鱼有哪几种

2022-03-26 19:00:52 匠子生活

三文鱼主要有挪威三文鱼、芬兰三文鱼、美国三文鱼以及大马哈鱼四种。

挪威三文鱼:主要为大西洋鲑,原始的栖息地在大西洋北部,也就是北美的东北部、欧洲的斯堪的纳维亚半岛沿岸,属于一种遗传性稳定、营养价值高的养殖鱼类。

芬兰三文鱼:主要是大规格红肉虹鳟,属于鲑形目科鱼类,主要生活在湖泊和急流,身体颜色比较鲜艳且身上有小黑斑,喜欢生活在水质清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域。

美国三文鱼:主要是阿拉斯加鲑鱼,又分为狗鲑、粉鲑、银鲑以及红鲑等。红鲑由于肉质有质感,颜色鲜艳以及食用口感好,受到很多人的喜爱。

大马哈鱼:属于鲑科鱼类,是鲑鱼的一种,是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类;其肉质鲜美,营养价值丰富。

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