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湖南立夏吃什么

2022-04-01 11:21:41 匠子生活

湖南立夏吃立夏粳、五彩饭、立夏团子、鸡蛋、米它子。

立夏粳:长沙在立夏有吃立夏粳的习俗,立夏粳又叫粳坨,就是用糯米粉、鼠曲草做成的汤丸,吃起来柔软清香;

五彩饭:长沙人还吃五彩饭,主要是由糯米浸泡蒸熟做成,吃起来软糯可口;

立夏团子:娄底在立夏有吃立夏团子的习俗,立夏团子也是由糯米做成,是把糯米搓成汤圆的大小,下锅煮,立夏团子的馅是红糖,吃起来甜而不腻;

鸡蛋:衡阳人在立夏会吃鸡蛋,把鸡蛋煮熟,剥壳以后加红枣煮汤吃,祈祷夏日平安;

米它子:衡阳人在立夏有吃米它子的习俗,米它又叫干它子,主要是用米、猪油或腊肉炸油做成。

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