当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

精铁锅是什么材质的

2022-03-31 19:29:29 匠子生活

精铁锅是用黑铁皮(熟铁)锻压或者手工锤打制成。

铁锅由于制造工艺的不同分为生铁和熟铁,铸造铁锅采用生铁而精铁锅则采用熟铁。精铁锅是用熟铁锻压或手工锤打制成,具有锅环薄、传热快、外观精美的特点,由于是由精铁铸成,杂质少,所以传热也比较均匀,不容易出现糊锅或者粘锅的现象,易清洁。

铁类有生铁和熟铁之分,熟铁指的是经过各种加热后自身得到碳含量减少,使硬度增加。生铁与熟铁的区别就在于其碳含量,生铁的碳含量较高,而熟铁的碳含量较低。

铁锅作为传统的烹饪工具,通常不含有°物质,但遇水时会出现氧化的现象,主要的品种有印锅、耳锅、平锅、油锅以及煎饼锅等。

阅读全文
相关推荐

手机掉水里怎么处理

手机掉水里怎么处理
1、打捞,手机不管是掉进什么地方,哪怕是火锅里,也要第一时间捞出,这样修复的概率就越大。2、擦干,从水中捞起后,马上用干纸巾、抹布甚至衣服将手机表面擦拭干,将SIM卡槽取出,用纸巾在手机各开孔处吸收水分。

南方芥菜和北方芥菜的区别是什么

南方芥菜和北方芥菜的区别是什么
南方芥菜和北方芥菜是叫法、做法、收获时间的不同。叫法:南方芥菜叫大头菜、大菜、芽菜等,而在北方芥菜叫做芥菜或野菜;做法:南方芥菜主要食用芥菜叶子,而北方芥菜主要食用芥菜的根部;收获时间:南方芥菜通常是在春天种植,等到五月份就能收获,而北方芥菜在春天种植时,收获时间是在每年的七月份。

枣泥麻饼是哪里的特产

枣泥麻饼是哪里的特产
枣泥麻饼,是江苏苏州的特色点心,中国传统名点,苏式糕点。第一产地于吴中木渎,代表为乾生元,麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇,代表为湘城老大房,麻饼以软糯为主要特色。两者皆为百年老店。

中国有哪几大菜系

中国有哪几大菜系
中国有八个菜系,分别是:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜以清香、脆嫩、味厚而纯正著称,特别精于制汤,清浊分明;川菜讲究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、广、厚著称;粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。

长三角是指哪几个城市

长三角是指哪几个城市
长三角城市群包括:上海,江苏省的南京、无锡、常州、苏州、南通、盐城、扬州、镇江、泰州,浙江省的杭州、宁波、嘉兴、湖州、绍兴、金华、舟山、台州,安徽省的合肥、芜湖、马鞍山、铜陵、安庆、滁州、池州、宣城等26市。

市场上常见的深海鱼有哪些

市场上常见的深海鱼有哪些
常见的深海鱼有:带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等。深海鱼生活在百米以下深海区域,所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞,然后捕捞上船,及时速冻。

快菜的营养价值及功效

快菜的营养价值及功效
快菜中含有丰富的维生素C、维生素E,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还具有帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。快菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

中国月球背面登陆时间

中国月球背面登陆时间
2016年1月14日,中国国防科工局宣布,嫦娥四号月球探测器将于2018年实现人类首次月球背面软着陆。作为嫦娥三号的备份,嫦娥四号仍分为着陆器和巡视器两大部分,但着陆点选在月球背面。

巴金原名是什么

巴金原名是什么
巴金原名李尧棠,字芾甘,中国四川成都人,祖籍浙江嘉兴,现代文学家、出版家、翻译家。

动车候补票到底会不会有票

动车候补票到底会不会有票
动车候补票不一定有票。动车候补票有可能会有票,当旅客想要购买的票已经卖完了,可以预付款提交候补订单,后期如果有人改签或者退票,系统将会自动安排位顺序分配车票,但是这种情况不是百分之百,因此动车候补不一定会有票。