如何剥板栗壳

板栗属于坚果中的一种，通常我们在逛街时，闻到糖炒板栗，很多人都会尝试购买一些。但是有些地方板栗没有剥壳，人们对此吸引力会大幅度降低，不过这样的板栗价格相对便宜一点。其实我们在生活中想要快速的剥板栗壳，虽然嘴上说说十分简单，实际上也考验技术。之前在闺蜜的陪告知下，学会了快速剥板栗。首先我们需要挑选新鲜的板栗，一般挑选那种圆润而且特别饱满的板栗，买回家用清水清洗干净，然后控干水分。

此时我们需要准备一把特别锋利的小刀，毕竟板栗的壳比较硬，如果刀不锋利的话，想要划口子是比较困难的。这时候我们借助刀直接在板栗凸起的那一面划出一个十字口。建议小伙伴们要注意，划十字口的时候要小心，稍有不慎，划到手往往得不偿失。此时我们在锅里面放入适量的清水，大火将水烧开，之后倒入已经划口子的板栗煮一分钟，然后让板栗在水中浸泡5分钟。

这时候我们将板栗捞出，然后双手直接在划十字口的地方轻轻的掰一下，发现板栗壳自己掉了，此刻我们会得到一个非常完整而且特别光滑的板栗。不得不说，这样的方法经过尝试以后发现效果比较明显，一般10分钟能剥一斤板栗的样子，而且剥的特别快，不太费事。

一般我们将板栗剥好之后，直接利用保鲜袋将板栗仁给装起来，然后放到冰箱里面冷冻。想要什么时候吃，就什么时候吃，特别的方便。另外很多小伙伴在寒冷的冬天直接用板栗烧鸡吃，甚至于利用板栗馅，做很多美味可口的食物。虽然板栗含有丰富的营养成分，但是大家要注意板栗并不太适合所有人吃，一些不太适合吃的小伙伴要慎重。