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​竹虫能吃吗 竹虫可以吃吗

2023-05-07 16:35:52 匠子生活

竹虫是可以吃的,这就是一种寄生在竹子上的昆虫,具有丰富的营养,炸着吃,味道香脆可口,是一种特色美食。里面含有丰富的维生素,氨基酸,蛋白质,脂肪酸,矿物质,可补充人体所需要的营养。但竹虫中可能有细菌,不建议随意的品尝,如若烹饪的方法不正确,对个人健康将造成隐患。

竹虫的相应介绍

主要生活在竹林中,在我国的南方有着广泛的分布,常见的在陕西,福建,江西,浙江,四川,广东,广西,湖南,台湾等地。竹象虫一般都生存在竹笋里面,可以补充营养,但影响到竹笋的生长,导致竹笋枯死,影响到产量。一般在看到竹虫后,种植户自然会全面的铲除,但在铲除过程中有较大的难度。

竹虫当前价格

竹虫具有药用价值以及食用价值,在南方很多地摊上都可看到,而伴随着农药的使用,野生竹虫出现几率比较少。在如今市场上,一般价格在一斤60元到80元左右,在一些野味饭店中价格更高,有无数人进入到竹林里面去寻找竹虫。在物以稀为贵之下价格会逐渐的提升,只是早已进入到有价无市的状态,基本买不到。

有没有人工养殖?

竹虫有较高的经济价值,但人工养殖相对较难。一条竹笋只能够养活一条虫,一亩竹林笋其实并不是很多,一斤竹虫起码需要100条的成虫,因此养殖的经济效益比较低。竹虫的幼虫还有成虫全部都是食材,养殖利用空间比较大,但自然条件下很难管理,进入到冬季之后更加难以管理,养殖难度高到不敢想象。一亩竹林在生长之后无法养活太多的竹虫,种植竹林的经济成本还有人工成本也比较大,到目前为止并没有人选择养殖竹虫。

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