燕窝每次吃多少克
2020-02-18 09:18:35 匠子生活

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1、肉的形状不同:糖醋里脊的肉是切成条状,锅包肉的肉是切成大薄片;2、榨汁的火候不同:锅包肉炸制的时间较长,通常要炸两遍。糖醋里脊只要炸一遍就可以了;3、挂汁不同:糖醋里脊是溜,汁里面加淀粉,而锅包肉是干烹,或者是溜和爆的结合;4、醋的运用不同:糖醋里脊放醋,调味上以酸甜为主,锅巴肉放醋是为了增香。

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