当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

菠萝泡多久可以吃

2020-02-18 09:20:25 匠子生活

菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。 

将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 


如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。 


阅读全文
相关推荐

92号和95号汽油能混加吗

92号和95号汽油能混加吗
两者不能混用,偶尔一两次没什么问题,但是长期混用不同标号的汽油,将影响汽车点火系统、喷油嘴及火花嘴的使用寿命,使车辆的大修时间提前。

羽生这个姓氏由来

羽生这个姓氏由来
在日本古代,有一种作为陶器材料的有粘性的粘土质红土,用这种红土制作的是古坟的陪葬品陶俑,后来,红土加上“埴”,也就是陶俑这个汉字,便把能取红土的地方称为“埴生”,而“埴生”不断演变称为各种形态,读法也不断发生变化,其汉字也从“埴生”变为“羽生”。

什么是服务器

什么是服务器
服务器在网络中为其它客户机提供计算或者应用服务,是由cpu、芯片组、内存、磁盘系统构成的。一般来说服务器都具备承担响应服务请求、承担服务、保障服务的能力。

麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜

麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜
麻婆豆腐是川菜系列的名菜,其特点是色泽红亮,亮汁亮油,麻辣味厚,细嫩鲜香。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末也可以用猪肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜麻辣的特点。

过年为什么包饺子

过年为什么包饺子
包饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音交子即新年与旧年相交的时刻。过年包饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。

电炖锅第一次怎么清洗

电炖锅第一次怎么清洗
第一次清洗电炖锅,需要先用淘米水浸泡,然后将淘米水煮沸,待水自然冷却后倒掉,用清水进行冲洗。

临时车牌可以用多久

临时车牌可以用多久
​临时车牌的有效期一般不会超过三十天。而新车使用临时牌照不得超过15天,车主应及时向车辆管理机关申请使用正式牌照。过期后,会面临暂扣车辆、罚款200元、扣12分的处罚决定。

运动完可以马上洗澡吗

运动完可以马上洗澡吗
刚刚运动完,不建议马上洗澡,毕竟人们在运动完之后,心率会大幅度的增加,此时血液流通的速度也在增加。要是马上洗澡的话,会增加心脏的负担,当然也容易出现着凉,感冒等等情况。

太阳和地球哪个大

太阳和地球哪个大
太阳大,太阳的体积为地球的130万倍。太阳是一个巨大而炽热的气体星球。知道了日地距离,再从地球上测得太阳圆面的视角直径,从简单的三角关系就可以求出太阳的半径为69.6万千米,是地球半径的109倍。由此可以算出太阳的体积为地球的130万倍。

核电站为什么建在海边

核电站为什么建在海边
1.沿海地区多是大城市人口密集区,是用电大户。2.冷却需要大量水。3.为了保险(发生泄露事故)核电站多建设在岛屿,半岛等远离人口居住地区。4.国际法规定军事行动不可以破坏敌国核电设施,所以不出现核泄露还是安全的。