当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

菠萝泡多久可以吃

2020-02-18 09:20:25 匠子生活

菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。 

将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 


如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。 


阅读全文
相关推荐

易危物种是什么意思

易危物种是什么意思
易危物种是世界自然保护联盟濒危物种红色名录中其中一个保护现状分类,其指现存一些快成为濒危物种的生物,是受到环境因素的影响及在中期内可能有比较高的灭绝威胁。

大熊猫的爪子有什么特点

大熊猫的爪子有什么特点
大熊猫的爪子有六个指头,其中的一个指头是用来抓竹子的。大熊猫在远古时期是吃肉的,那个时候它们的爪子只有五个指头,与人类和很多动物都一样。后来大熊猫为了适应生存环境,就开始吃竹子,而因为竹子的表面比较光滑,为了能吃到食物,大熊猫就逐渐进化出来了一根用来握竹子的指头,这样更有利于大熊猫进食。

芦笋和莴笋的区别

芦笋和莴笋的区别
芦笋和莴笋的外形、品种不同,1、外形不同:芦笋外形细长,没有大片的叶子,只有顶部有小花一样的东西,是天门冬科天门冬属的植物,莴笋比芦笋粗上很多,它的顶部有又大又长的叶子,是菊科莴苣属的一种植物。2、产地不同:芦笋在中国、法国、西班牙等国家都有分布,莴笋主要分布于中国。

善欲人见并非真善什么意思

善欲人见并非真善什么意思
善欲人见,不是真善;恶恐人知,便是大恶。这两句常用来告诫人们为善不要张扬,为恶不要掩饰,而要从速改正,有一定的教育意义。

横阁兰荣是什么意思

横阁兰荣是什么意思
横阁兰荣是解放前东北的黑话,也叫江湖暗语,横指的就是截道儿的、强盗之类的人;阁指的是卖唱的或者卖身的人;兰指的是耍钱,类似于骗子,诈骗犯;荣指的是盗窃的,也就是小偷。

卡拉蜜是啥意思

卡拉蜜是啥意思
卡拉蜜的意思是地位比较低,不受重视,并且没有影响力的人。卡拉蜜是东北话,其意思小不点、地位低。小人物,也指一些身份地位低,无足轻重的人,而且也不受任何重视以及影响力的人。

坐飞机能带化妆品吗

坐飞机能带化妆品吗
飞机上是可以带化妆品的,对液态化妆品的携带有着明确要求,主要内容是单种化妆品不能超过100毫升,总量不得超过1升,需要单独包装。超过部分需要办理托运。

空调不制冷的原因

空调不制冷的原因
氟利昂是空调的制冷剂,一般来说,氟利昂都是循环利用,不会减少,但是对于那种使用好几年的老空调,内部会老化,氟利昂会挥发,制冷效果就是变差,这是正常的现象。

风铃花种子种之前要怎么处理吗

风铃花种子种之前要怎么处理吗
风铃花种子在播种之前要杀菌消毒,具体的做法是将风铃花种子放到消毒液中浸泡10~15分钟,之后再将其放在温水中浸泡8~9个小时。

厦蓉高速起点和终点是什么地方

厦蓉高速起点和终点是什么地方
厦蓉高速起点是福建省厦门市海沧区角嵩路,终点是四川省成都市成华区迎晖路。厦门成都高速公路,简称厦蓉高速,也称厦蓉高速公路,是中国境内一条连接福建省厦门市与四川省成都市的高速公路,为中国国家高速公路网七射十一纵十八横网之中第十六条东西横向主干线。