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苦杏仁的正确吃法

2019-06-24 14:28:47 匠子生活

      杏仁分为苦杏仁和甜杏仁,甜杏仁可以直接食用,而苦杏仁因为有小毒,所以在食用的时候应该注意安全的吃法,避免因为食用不当而对身体健康造成危害。



      苦杏仁有一种去毒方法,先把苦杏仁儿放到水里面浸泡,然后把尖和皮去掉,再浸泡数日,每天都要换水,直到把苦杏仁的苦味去掉,这时候吃起来毒性就非常的小了,可以煮着吃也可以炒熟了吃。我们吃苦杏仁其实在加热以后,能够破坏苦杏仁里面的毒性,这样吃起来就更加安全。

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