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什么是非转基因食用油

2022-04-14 18:31:46 匠子生活

非转基因食用油是由非转基因农作物提炼而成的一种食用油。非转基因农作物其实就是普通的农作物,是自然状态下生长的农作物,它是相对于转基因农作物而言的。

所谓的转基因大豆是指将某些物种所呈现出优秀性状的基因,转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中, 以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。不过基因在转入过程中,由于不可预见的基因突变,可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素,所以非转基因大豆油比转基因大豆油安全可靠得多,也适合人们长期食用。

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