当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

粉肠是什么部位

2019-08-07 16:32:09 匠子生活

粉肠的做法:


原料:猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。


调料:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。


粉肠是什么部位


烹饪方法:


(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。


(2)用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色。


(3)将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃),取出晾凉,切片食用即可。


菜肴特点:

五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。

相关推荐

回纥族是现在哪个民族

回纥族是现在哪个民族
回纥人是现在的维吾尔族,在古代的时候回纥人是贝加尔湖附近的游牧民族,只是后面移居到了中国现在的新疆,后面回纥人又改成了回鹘,有一部分人和中亚少数民族结合,所以就变成了现在的维吾尔族。

世界上最早发射卫星成功的国家

世界上最早发射卫星成功的国家
世界上最早发射卫星成功的国家是苏联。1957年10月4日,苏联发射了第一枚人造卫星“伴侣”-1号,并且发射成功,此举标志着苏联在太空探险的新旅程。1957年苏联成功地发射了第一枚人造卫星,并且能不断的发出无线电信号,对天体、空间环境以及地球本身进行研究好观测,也为人类了解地球和宇宙,提供了便利条件。

热美式和冰美式的区别

热美式和冰美式的区别
1、从外观上看,冰美式颜色较浅,而热美式颜色浅淡明澈,几近透明;2、另外从口感上看,冰美式最直观的感受就是降噪、增厚、收敛,感官更敏锐、更容易识别,而热美式一般会有苦、酸、甜、香、涩几种味感。

咖啡渣是干垃圾还是湿垃圾

咖啡渣是干垃圾还是湿垃圾
咖啡渣是湿垃圾。湿垃圾主要包括食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等。

容积率越大越好还是越小越好

容积率越大越好还是越小越好
容积率较小,则房价较高;容积率较大,则房价较低。对于一个的容积率大好还是小好,业界普遍认为,容积率越高的小区,居住舒适度越低。

柠檬树上的虫子是什么虫

柠檬树上的虫子是什么虫
柠檬树上的虫子是粉蚧。这种虫子以吸食枝条里的汁液为生,它们主要生活在一些果树、花朵,以及多肉等植物中也最为常见,同时这些虫子的危害性也比较大,严重时会造成植株的死亡。

nederland是哪个国家

nederland是哪个国家
荷兰王国(荷兰语:Koninkrijk der Nederlanden,英语:The Kingdom of the Netherlands),简称尼德兰、荷兰(Netherlands、Holland)。

制动踏板是什么意思

制动踏板是什么意思
制动踏板顾名思义就是限制动力的踏板,即脚刹的踏板,制动踏板用于减速停车。它是汽车驾驶五大操纵件之一。使用频次非常高。驾驶人掌控如何直接影响着汽车驾驶安全。驻车制动就是俗称的“手刹”。车辆停车之后,让车子乖乖待在原地不移动,靠的就是手刹。

微醺是什么状态

微醺是什么状态
微醺是一种飘飘然,但是意识清醒的状态。人们微醺的体内酒精含量为50到100毫克,指稍有些许醉意但是意识还是很清醒的,《宋史·邵雍传》中:“旦则焚香燕坐,晡时酌酒三四瓯,微醺即止,常不及醉也。”以及鲁迅的《三闲集·怎么写》中:“寂静浓到如酒,令人微醺。”都有提到微醺。

狍子是国家的几级保护动物

狍子是国家的几级保护动物
狍子是国家二级保护动物,学名矮鹿。由于其经济价值较高,被列入中国国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录。狍子体长约1.2米,重约30千克,生活于中国东北、西北、内蒙古等地区。