当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

梭子蟹死了能不能吃了

2019-10-16 12:33:59 匠子生活

估计螃蟹是没有人不喜欢吃的吧,它是一种很常见的海鲜类食材。螃蟹的种类非常多,我们熟知的有花蟹、青蟹以及梭子蟹等等。对于很多居住在沿海地区的人来说,很容易就能吃到比较新鲜的螃蟹,但运输到内陆之后,很多螃蟹都开始死亡,那死了的梭子蟹是否能吃呢?



梭子蟹死了后最好不要再食用,因为蟹喜欢食用动物尸体等腐烂性物质,因此它们胃肠中常带有细菌或其它有害物质,一旦死后,这些病菌便会大量繁殖,螃蟹体内还含有较多组氨酸,蟹死后组氨酸会迅速分解,随着蟹死的时间越长,体内积累的组氨也越多,当组氨积蓄到一定数量时也会造成中毒。



如何判断螃蟹是死蟹还是活蟹:

一看:看色泽

新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色,腹部呈亮白色,而死螃蟹背部暗红,腹部灰白,颜色发灰。


二闻:死螃蟹有腐败味道

活螃蟹煮熟后味道是新鲜的海鲜味,如果你觉得螃蟹本身就很臭,那个味应该海鲜的腥味,等闻习惯以后就不会觉得腥臭了;而死螃蟹由于其肉已经腐败,腐败的肉煮熟以后会有一种特殊的臭味,不同于饭菜变质的馊臭。

阅读全文
相关推荐

蜜桃是什么

蜜桃是什么
蜜桃是水果,是蔷薇科、桃属植物。从蜜桃的外形来看,其果实顶部比较平圆,成熟后,我们可以很快的进行对它剥皮。蜜桃相对其它水果树来说,其结果比较早,一般从幼苗2-3年就开始结果,6-7年达到盛果期,而过了差不多15-20年后就渐渐变老。

荠菜是什么菜

荠菜是什么菜
荠菜是一种中药材,可以入药,茎叶可以作为蔬菜进行食用。荠菜又可以叫地米菜,菱角菜,地丁菜,靡草等。荠菜一般是野生的,在山坡、田间路旁、庭院等地方比较常见,人工栽培比较少。

a4与a3纸的区别

a4与a3纸的区别
A4纸与A3纸最大的区别就是,纸张的大小不同。A4纸的尺寸是210×297毫米,A3的尺寸是297×420毫米。A3纸指的是国际通用标准A3规格的纸张,大小差不多是A4纸的2倍。

结构胶枪使用方法是什么

结构胶枪使用方法是什么
结构胶枪使用方法:1、用一字改锥将密封胶的胶头轻轻地插一个小口,这样密封胶才可以流出来;2、用一字改锥将密封胶的胶尾小铁盖插个小口,然后轻轻地将小盖取下来。

七月有什么节日

七月有什么节日
7月公历有:中国共产党诞生日、香港回归纪念日、国际建筑日、亚洲30亿人口日、国际体育记者日、国际合作节(国际合作社日)、中国人民抗日战争纪念日、世界人口日、中国航海节、世界语(言)创立日、非洲妇女日;7月农历有:七夕、盂兰盆节、中元节、地藏节。

紫薯保存方法有哪些

紫薯保存方法有哪些
1、高温储藏法:紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭;2、地窖储存法:紫薯收获后,及时处理,及时入窖,采用各种方法,使窖内温度保持在15℃以下,10℃以上;3、做成薯干:将紫薯放入高压锅中煮熟,待其冷却后取出去皮切片,放在通风、阳光的地方晒干。

aj1有必要买大一码吗

aj1有必要买大一码吗
aj1鞋码是比较正常的码数,所以购买的时候不需要买大一码。aj1其实就是乔丹一代,是国际著名品牌耐克麾下的一双富有传奇色彩的球鞋。

霜降后面是什么节气

霜降后面是什么节气
霜降后面是立冬节气。立冬是公历每年11月7日或8日,是二十四节气中的第19个节气,霜降表示秋季即将结束,而立冬表示冬季即将开始。所以霜降和立冬都是过渡性节气。习惯上,我国人民把这一天当作冬季的开始。冬,作为终了之意,是指一年的田间操作结束了,作物收割之后要收藏起来的意思。

微信消息被拒收是什么情况

微信消息被拒收是什么情况
微信消息被拒收是对方没有删除你,把你拉入了微信黑名单。微信提供公众平台、朋友圈、消息推送等功能,同时微信将内容分享给好友以及将用户看到的精彩内容分享到微信朋友圈。

董鄂妃是谁

董鄂妃是谁
董鄂妃是满洲正白旗人,清朝顺治帝的妃子,也是后来的孝献皇后。董鄂妃十八岁进宫,进宫之后就受到顺治帝的宠爱,短时间内被封为皇贵妃,顺治帝还曾为她大赦天下。