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炒过的薏仁煮粥能不能泡

2022-05-10 19:14:19 匠子生活

在日常生活中,炒过的薏仁煮粥泡不泡水都是根据自身的情况而定的,但是最好选择泡一下水,因为薏仁不容易煮熟,泡水的话,就可以很大程度上减少煮熟的时间。另外,如果天气以及温度比较冷的时候,还可以将其放在温水或者在热水中浸泡6个小时,这样就可以很快地将其煮熟。

薏仁这种物质的碳水化合物比较多,但是当它们被晾干之后,里面的碳水化合物就会变得非常的少,同时其表皮也会出现一些皱纹,是很难煮熟的。所以我们需要将其泡一下,一般在夏季的时候,可以将它们放到冰箱里面浸泡;而冬季由于气温比较低,这时就可以放在温水或者热水中浸泡12个小时。

薏仁由于其所含的营养物质比较高,同时所包含的蛋白质、维生素、水等物质,因此很受人们的喜爱。用薏仁煮的粥喝起来味道十分的独特,并且还能够闻到淡淡的香味,一般人们将其作为早餐食品。另外,我们还可以将它们制作成其他各种各样的食品,比如薏仁饼等,其吃起来酥软薄脆,味道独特。除此之外,还可以被加工制做成薏仁粥。

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