当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

炒蘑菇需要先焯水吗

2020-01-19 20:17:22 匠子生活

蘑菇是我们常吃的一种家常蔬菜,味道鲜美,营养美味,很多人对炒蘑菇要不要焯水有疑问,有的人认为蘑菇焯水后就失去了原来的鲜味,还会使蘑菇的养分流失。

炒蘑菇需要先焯水吗


炒蘑菇前不一定要先焯水。炒蘑菇前可以焯水也可以不用焯水,焯水后可以去除一些蘑菇自带的气味,肉质也会变得更软一些,烹饪的时间也会相对短一些。不焯水的话要注意一定要把蘑菇炒熟,否则生的蘑菇吃了容易中毒。如果担心自己炒不熟的话,是可以选择在炒蘑菇前焯水的。

温馨提示


1、蘑菇属于菌类,生长在阴暗潮湿环境中,易携带其它细菌。焯一下水可以杀菌还可以清洗的更干净。所以炒蘑菇前焯水是有必要的,但是焯的时间短没有效果,焯的时间长,流失了营养,鲜味儿没了,口感上也会差很多,所以焯水时间要掌控好。


2、韭菜下锅以后,翻炒的时间不要过长,韭菜炒过火就不好吃了。


3、韭菜炒蘑菇这道菜是一道营养美味的素菜,喜欢吃素食的朋友一定要试试!

阅读全文
相关推荐

自行车是由谁发明的

自行车是由谁发明的
自行车是由西夫拉克发明的。他走在路上想:路这么窄,行人又那么多, 为什么不可以把马车的构造改一改呢?应当把马车顺着切掉一半,四个车轮变成前后两个车轮……他这样一想,回家就动手进行设计。经过反复试验,1791年第一架代步的“木马轮”小车造出来了,后来,通过其他的不断改造,就变成了自行车。

西安必去的几个景点是哪些

西安必去的几个景点是哪些
到西安旅游必去的几个景点:华山,古称西岳,是我国著名的五岳之一,距西安 120 公里;兵马俑,号称世界第八大奇迹是西安必去的景点之一;明城墙+回民街,作为西安风情的代表之一,是体验西北风情最好的地方。

惜玉怜香是指什么动物

惜玉怜香是指什么动物
惜玉怜香是指蛇。惜玉怜香可以解释为男生对喜欢女生的体贴战鼓,传说许仙照顾白素贞细致入微,所以指蛇。蛇是脊椎动物亚门、爬行纲下的一类动物,体细长,可分为躯干、头、尾三个部分,没有四肢周身披鳞,头部形状各异,鼻孔在吻侧,舌细长且分叉。

海獭和水獭的区别

海獭和水獭的区别
海獭和水獭在科属上、外观上、游泳姿势上、栖息环境上、饮食习惯上有所不同。在科属上:水獭是水獭属,海獭是海獭属。在外观上:水獭的身体又细又长,海獭则比较胖,体型也比水獭大。在游泳姿势上:海獭一般仰着游泳,水獭游泳时身体向下。海獭大多栖息在海岸,水獭主要在河流和湖泊一带生活。

豌豆是凉性还是热性

豌豆是凉性还是热性
豌豆不是凉性也不是热性,是平性食物。豌豆味甘,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。

闪卡是什么

闪卡是什么
闪卡主要有两种解释,一种闪卡是印有美观画面,表面闪闪发亮的小卡,主题多为日本卡通人物、日本艺人或香港艺人。闪卡的另外一个解释是闪存卡,是利用闪存技术达到存储电子信息的存储器,也就是我们一般所说的内存卡。

火车卧铺能吃自嗨锅吗

火车卧铺能吃自嗨锅吗
火车卧铺允许吃自嗨锅。因为在相关规定中,普通列车是没有禁止车上不能吃或者不能携带自嗨锅,所以在火车卧铺是可以吃的,但是出于安全和环境考虑,建议不要在火车上吃自嗨锅,更不能在卧铺上吃,因为自嗨锅里面有汤汁,且自嗨锅的温度也特别的高,一般在火车上吃的时候可能会有烫伤的危险。

莱卡棉和纯棉的区别

莱卡棉和纯棉的区别
一是成分比例不同,纯棉的棉成分是为100%,莱卡棉中棉占的比重有90%到95%;二是使用的用途不同,使用纯棉材料作为贴身的里料,裤子之类的容易折皱的可以使用莱卡棉来作为面料;三是舒适性不同,莱卡棉没有纯棉的材料舒适。

鸡蛋在常温的情况下能放多久

鸡蛋在常温的情况下能放多久
冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天,夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天,而温度在2℃至5℃的情况下,鸡蛋的保质期却能够达到40天。另外鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一,可以适当过量购买存储。

年的起源

年的起源
年在古代汉族传说中是消灭了凶猛怪兽夕的神仙。夕在腊月三十的晚上来伤害人,年与人们齐心协力,通过放鞭炮赶走了夕。人们为了纪念年的功绩,把三十那天叫除夕,即除掉了猛兽夕,为了纪念"年",把初一称为过年。