当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

馍头怎么做又白又软

2020-03-09 19:56:36 匠子生活

馒头是中国传统面食之一,以小麦粉为主要原料,将发酵好的面团进行蒸制。馒头是中国传统面食之一,很多人常常为蒸出来的馒头不够松软可口而苦恼。掌握好以下三个技巧,蒸出又松又软的馒头并不是难事。


馍头怎么做又白又软


第一,和面时加入适当酵母粉。和面时将适量酵母粉与面粉搅拌均匀,这里酵母粉相当于面粉的膨松剂。


馍头怎么做又白又软


第二,将面团充分醒发。面团揉至表面光滑后,就可以用湿毛巾或保鲜膜包好,放在温度比较高的地方进行醒发。醒发至原来的两倍大,扒开里面有孔成海绵状就是比较充分的状态了。


馍头怎么做又白又软


第三,蒸馒头时要冷水入锅开大火。冷水入锅可以使馒头受热更加均匀。一般大火把水烧开再转中火,蒸30分钟左右,焖5分钟左右掀盖就好了。

相关推荐

巴西龟能吃吗

巴西龟能吃吗
巴西龟可以吃,它们的肉质鲜嫩,营养价值很高,可以起到滋阴补肾、补血壮阳、祛风明目、柔肝抗癌、治疗高血压等作用,气血不足、营养不良、心烦失眠等人群尤其适合食用龟肉。巴西龟具有较高的营养价值,并且肉质细嫩鲜美,是可以食用的。

黄金桂鱼和桂鱼区别

黄金桂鱼和桂鱼区别
1、生活习性不同。黄金桂鱼喜欢生活在水草茂盛、溶解氧充足的江河、水库、湖泊中。桂鱼特别喜欢藏于水底的石块或繁茂的草丛之中。2、外形不同。桂鱼体肥肉厚,高而侧扁,口大,端位,口裂略倾斜,黄金桂鱼是橙红色的,腹部纯白,鳍显红黄色。

东方明珠在上海的什么位置

东方明珠在上海的什么位置
东方明珠在上海的浦东新区世纪大道1号。上海东方明珠广播电视塔,简称东方明珠,于1994年11月18日正式对外营业,总投资8.3亿元。东方明珠坐落于上海黄浦江畔、浦东陆家嘴嘴尖,卓然秀立于陆家嘴地区现代化建筑楼群,与隔江的外滩万国建筑博览群交相辉映,展现了上海作为国际大都市的壮观景色。

走一万步要多少时间

走一万步要多少时间
这个得看步子大小,走路的人腿长多少?迈步子的频率快慢也是重要因素。假设:男性以一步0.7米,女生大约0.5米。因为人步行的速度为1.1m/s,即每秒行走1.5-2步。据统计完成一万步大约需要时间1小时23分到1小时51分。

清洗与烹饪的方法

清洗与烹饪的方法
鲍鱼被誉为"海味之冠",尝过的人无不怀念。除了美味,清洗起来也并不复杂。鲍鱼有多种品种,大致分为鲜鲍、干鲍和冻鲍等,在处理和烹饪时略有不同。来看看各种鲍鱼的清洗方法。

微信消息免打扰还能收到信息吗

微信消息免打扰还能收到信息吗
如果微信设置了消息免打扰,也是能够收到消息的,只是不会有提示和弹窗提醒。在这样的设置下,只有用户点开聊天界面才能看到新接收的消息。

烤箱烤红薯需要锡纸吗

烤箱烤红薯需要锡纸吗
烤箱烤红薯不一定需要锡纸,烤制之前将红薯包裹在锡纸中,可以避免红薯烤干、黏上长东西的情况,方便清理烤盘,隔10分钟需翻面,能使烤制更加均匀。

航班溢出是什么意思

航班溢出是什么意思
航班溢出指旅客在售票处购买机票时买不到票,则被视为溢出。之所以会发生航班溢出这种现象,更多是机场将机票超额发售而导致的。机票超售也是一种国际惯例。航空公司为了保证其利益不受损,同时保证飞机的上客率不会下降,有时就会超额售票。

祭祖的意义

祭祖的意义
祭祖的意义有以下几个方面:1、缅怀祖先,报本反始;2、要让我们懂得孝顺父母,尊敬祖先;3、铭记祖先的崇高人格和丰功伟绩,激励后辈不往根本,从容面对人生。

什么是三线建设

什么是三线建设
三线建设,指的是自1964年起中华人民共和国政府在中国中西部地区的13个省、自治区进行的一场以战备为指导思想的大规模国防、科技、工业和交通基本设施建设。三线一般是指当时经济相对发达且处于国防前线的沿边沿海地区向内地收缩划分的三道线。