当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

酒里的絮状物是什么

2022-05-07 17:08:01 匠子生活

酒里絮状物的主要成分是高级脂肪酸乙酯,这些脂类在遇冷时就会从酒中析出,呈现白色絮状形态,甚至在低温下还会出现不同的结晶形态,比如棕榈酸乙酯就会结晶成为白色牛毛针状形态,这些析出结晶的脂类互相交织在一起,就成了我们肉眼看到的絮状物。

酒中的絮状物主要是由于白酒发酵过程中的酯化作用所产生的,一般低温会导致这些脂类物质的溶解度降低,就会出现白色结晶的析出,从而形成我们看到的絮状物,但是当温度升高的时候,这些絮状物又会溶于水中。

酒里的絮状物是什么

白酒出现絮状物可能是发生了变质,虽然白酒本身并不会变质,但是如果存放的时候出现密封不严或者漏气的情况,就会导致白酒的度数下降,严重的话会滋生其他物质,从而导致白酒的纯净度降低。

在日常生活中,最好把白酒放在地窖中保存,把温度保持在10至15℃之间,这样有利于白酒分子的稳定性,而且可以使白酒产生新的酯类物质,进而提高白酒的香味,但是保存的时候不能受到阳光直射。

相关推荐

凤凰牡丹寓意是什么

凤凰牡丹寓意是什么
寓意着祥瑞、美好、富贵,凤凰是百鸟之首,常用来象征祥瑞,有吉祥、和谐的寓意,牡丹是百花之首,有繁荣、吉祥、如意的象征。

高山流水的主人公是谁

高山流水的主人公是谁
主人公是春秋战国时期的伯牙与钟子期。现在最古老的《流水》版本来自古明朝的《神奇秘谱》,此外还在《西麓堂琴统》等多部琴书中有记载,所有版本合计上百。

天不遂人愿是什么意思

天不遂人愿是什么意思
意思是:上天不顺从人的意愿,指事物不按自己所想的发展。这句话的全句是:天不遂人愿,人不遂人心。出自张国宾的《合汗衫》,意思是:上天的安排不顺从人的意愿,人生的发展不顺从人内心的祈愿。

烟花是哪个朝代发明的

烟花是哪个朝代发明的
烟花是唐朝发明的。烟花始于唐朝,盛于宋末,至今已经有一千三百多年的历史了。其发明和发展跟火药技术的使用息息相关。相传烟花爆竹是唐朝时期名叫李畋的人发明的,他利用纸筒、火药等材料制作成爆竹,其目的是为了产生巨大声响,以驱鬼辟邪。

军歌有哪些

军歌有哪些
中国的军歌有以下这些:《铁打的营盘流水兵》《儿行千里》《军中绿花》、《军港的晚霞》《军歌声声》《义勇军进行曲》《红军不怕远征难》《游击队歌》《娘子军连歌》等等。《铁打的营盘流水的兵》是高歌演唱的歌曲,由高歌作曲;《儿行千里》是由车行作词,戚建波谱曲,刘和刚演唱的一首歌唱父母深情的作品。

世子和小王爷的区别

世子和小王爷的区别
世子和小王爷的区别有概念不同、获得方式不同、特点不同等。概念:世子是诸侯王的嫡长子,小王爷是侯爷,也就是侯爵;获得方式:一般亲王的嫡长子会被立为世子,而小王爷的称号只授予一小部分具有丰功伟绩的功臣或者皇亲国戚;特点:侯爷一般是战功赫赫的功臣才可以被称呼的,而世子还不是爵位,虽然尊贵,还是平民身份。

拔完牙喝牛奶的好处

拔完牙喝牛奶的好处
拔完牙喝牛奶的好处有这样几点,1.促进钙吸收。2、牛奶中的L-色氨酸的氨基酸,可以促进睡眠。3、牛奶当中富含钾,当血压升高时,钾可以让脉血管壁得到稳定。

什么是常住人口

什么是常住人口
常住人口一般指的是居住时长在六个月以上,且经济生活在此绑定的人口,如果人在外居住,但是收入都带回家庭,则算是与家庭同住的常住人口,如果常年在外,且经济生活都在外地,则不作为家庭常住人口。常住人口不是与户口绑定的,而是根据居住地决定的,如果户口在外地,但是人在本地居住超过半年,就是本地常住人口。

奶油打发的三个阶段

奶油打发的三个阶段
六分发、七分发、八分发三个阶段。六分发,是做慕斯蛋糕时需要的硬度。七分发,慢慢举起搅拌器,奶油会稍微停留,再缓慢流落。八分发,是在蛋糕上做最后装饰、裱花时需要的硬度。

游戏服务器是什么

游戏服务器是什么
游戏服务器可以分类为主机游戏服务器和专用游戏服务器。主机游戏服务器是指,在购买一个游戏后直接运行游戏中的游戏服务器并与他人一起进行游戏的程序。专用服务器可以承载比主机服务器更多的同时在线人数,少至数十名多至数百万名可以同时进行游戏。