粽子包好可以隔天煮吗 - 匠子生活

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粽子包好可以隔天煮吗

2020-07-15 10:06:50 匠子生活

包好的粽子是可以放到第二天煮的，但是一定要保存得当，不要泡在水里，以防变质坏掉。食物都是现做现吃比较新鲜，粽子相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的。

粽子保存方式

粽子的水分含量较高，天气越来越热，不能室温下长期保存。包好的粽子可以放冰箱保存，一般放在冷藏室不要超过三天。超过三天的话最好是能冰冻起来，当然冰冻的时间也不要超过1个星期。把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。

煮粽子时间

用高压锅煮的粽子1个小时后就可以出锅，其他锅具最少要两个小时，如果家里有老人和小孩煮的时间还要长一些，在云南等地方会用小火焖8个小时，煮出来的粽子清香可口，粽子的原材料是糯米，糯米不易熟，而且不好消化，煮的时间长了口感会比较软糯而且好消化。

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