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2020-08-05 16:39:37 匠子生活

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武汉小年吃饺子、灶糖、糖瓜。吃饺子:民间讲究在小年夜吃饺子,和俗语:“送行饺子迎风面”的说法有关。吃灶糖:灶糖是一种粘牙的麦芽糖制成的,把它抽为长条型的糖棍叫作关东糖,拉制成扁圆形的就叫做糖瓜。吃糖瓜:糖瓜分为两种,一种是有芝麻的,另一种是没芝麻的,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,大小不同。

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海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾经过加盐蒸煮、晾晒、脱壳等多种工序制成的产品,因如舂谷成米,故称海米。海米营养丰富,富含硒、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体补充各种微量元素的较好来源。

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