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黄油能不能冷冻

2022-04-26 13:44:19 匠子生活

黄油可以冷冻。黄油在冷冻的环境下可以放置6至18个月,储存的时候最好和其他食物分开,使用锡纸或者油纸单独包装进行储存,如果要食用,切下来一部分后需要立即放回冰箱,不能在常温下放太久,而且尽量不要反复冷冻、软化,否则就会降低黄油的保质期。

黄油,是一种牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后,上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产品,主要用作调味品,营养价值很高,但是食用需要注意量。

黄油在室内的时候会自然软化,温度越高,软化越快,腐败的也越快,一般情况下,常温20度左右,放两天左右就会腐败,冷藏2至8度时,可以保存半个月到一年,冷冻0度以下,可以保存12至18个月。

黄油对包装的要求主要是保护它的香味、外观、水分和颜色,气密性包装非常重要,不仅保护它的香味不让散失,而且也能抵制外界气味污染,因为黄油很容易吸收外来的异味。

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