当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

立秋吃的食物

2020-09-11 14:34:06 匠子生活

立秋吃西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、饺子、鸡蛋、豆制品等,立秋当天在我国没有特定习惯。秋天果实大多成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多,鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了,但要注意平衡膳食。秋天气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气,燥盛则消耗津液。

1、吃西瓜

江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

2、吃秋桃

立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、吃清凉糕

在金华市民的心里,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。

4、吃“福圆”

立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。

5、吃饺子

沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦,吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语:坐子不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。

6、吃鸡蛋

此外,立秋这天,在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋,性平,补气虚,有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃,婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合,但不宜多吃,每天1~2个比较合适。

7、吃小赤豆

从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。


阅读全文
相关推荐

空调出现e6是什么原因

空调出现e6是什么原因
空调出现e6,代表的故障为室内机热交换器热敏电阻不良所致,通常是出现在壁挂式格力变频空调上。有些柜式空调也会显示E6,属于通信故障,那么就需要重新检修,建议找专业的厂家售后指定部门上面维修为好。

四脚蛇和壁虎的区别

四脚蛇和壁虎的区别
四脚蛇和壁虎首先是科目的不同,壁虎属于蜥蜴目壁虎科,四脚蛇属于有鳞目蜥蜴科;其次是形态的不同,壁虎吻斜扁,吻长约为眼径的2倍,四脚蛇:全体披有鳞片。吻钝圆,吻长为眼径的1.5倍;最后是分布区域的不同,壁虎主要产于我国西南及长江流域以南诸地区,四脚蛇:主要分布在我国福建、广东、广西、江苏、浙江等地区。

巴拿马运河是哪两个洲的分界线

巴拿马运河是哪两个洲的分界线
巴拿马运河是南美洲和北美洲的分界线。巴拿马运河是位于中美洲国家巴拿马,横穿巴拿马地峡,连接大西洋以及太平洋,是重要的一条航运要道,被誉为世界七大工程奇迹之一的“世界桥梁”。巴拿马运河是由美国建造的,在1914年开始通航。现该运河由巴拿马共和国拥有以及管理,属于水闸式运河。

竹荪是竹子还是菌菇

竹荪是竹子还是菌菇
竹荪是真菌。竹荪,属于鬼笔科竹荪属真菌,又叫竹笙、竹参,长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪这四种是很常见并可以食用的,是一种隐花菌类寄生在枯竹根部的,形状有点像网状干白蛇皮,它菌帽是深绿色的,圆柱状的菌柄是雪白色的,蛋形菌托是粉红色的,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。

范县属于哪个省哪个市

范县属于哪个省哪个市
范县属河南省濮阳市,是范姓、顾姓、秦姓、姚姓的起源地。抗日战争时期,是冀鲁豫边区党政军机关驻地,被誉为华北“小延安”。全县面积为590平方公里,辖7镇5乡,574行政村,拥有丹朱文化遗址、闵子墓、苏佑墓、范武子墓等文化古迹。

不醒人世的意思

不醒人世的意思
应为:不省人事。不省人事意思是指昏迷过去,失去知觉,也指不懂人情世故。不省人事和蒙昧无知;都有不懂事的意思。不同在于:不省人事多指人幼稚无知;不懂人情世事;蒙昧无知多指人没有文化;糊涂不懂事;不省人事含有失去知觉之意;蒙昧无知没有。

陆军兵种有哪些

陆军兵种有哪些
现代陆军主要由包含摩托化步兵和机械化步兵在内的步兵、装甲兵、炮兵、陆军防空兵、陆军航空兵、电子对抗兵、工程兵、防化兵、通信兵、侦察兵等兵种和专业兵组成,除此之外,部分国家的陆军还有空降兵、导弹兵、铁道兵和特种部队。

潮汕的风俗

潮汕的风俗
1、劳热:该习俗是源自于潮州人民对土地的无比崇拜,从而产生“土地之神”的说法,家家户户都会供奉土地公;2、婚嫁:潮汕婚嫁的礼俗较一致的提法和仪法是:提亲、合婚、定亲、行聘、迎亲,俗称为“六礼”;3、七样菜:七样菜是潮汕民间颇具特色一种食俗,用七种不同品种的蔬菜著称的菜肴,有“新春发大财”的寓意。

小笼包是哪里的特产

小笼包是哪里的特产
小笼包是常州、南京、无锡、苏州、上海等地的特产。很多地方的地产都有小笼包这一个小吃。小笼包又叫做小笼馒头,不仅是传统面点美食,还是中国著名的汉族传统面点小吃,最早出现在清朝同治年间的江苏省常州府一带。

面粉属于高筋还是低筋

面粉属于高筋还是低筋
面粉有高筋面粉也有低筋面粉,低筋面粉指面粉中粗蛋白质的含量在8.5%以下的面粉,低筋面粉颜色比较白。高筋面粉指面粉中粗蛋白质的含量在12.5-13.5%之间,其颜色比较暗。除此之外,还有中筋面粉,指的面粉中粗蛋白质含量在9.5-12%之间,其颜色比较乳白。