当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

低芥酸是什么意思

2022-04-13 17:04:24 匠子生活

低芥酸即芥酸含量低。芥酸是油菜籽中一种成分,是长链脂肪酸。传统油菜的芥酸含量可以达到30-50%。因此育种的一个目标就是降低菜籽中的芥酸含量,规定1%以下含量的菜籽为低芥酸菜籽,用其压榨的油为低芥酸菜籽油。

营养成分优势

拥有含量均衡的脂肪酸:低芥酸菜籽油较其他食用植物油,饱和脂肪酸含量低、油酸含量高,益于人体健康。

含有丰富的亚麻酸:低芥酸菜籽油中含有亚麻酸9%左右,属ω-3(α-亚麻酸)系列脂肪酸。而亚麻酸是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸,需要从食物中摄取。

拥有高含量的酚类物质:低芥酸菜籽中的酚酸总量较高,有延缓油脂氧的功能。

阅读全文
相关推荐

计算机病毒的分类有哪些

计算机病毒的分类有哪些
计算机病毒可根据属性分类:1、病毒存在的媒体;2、病毒传染渠道;3、破坏能力;4、算法划分;5、破坏性;6、传染方式;7、连接方式

红军过雪山是哪座山

红军过雪山是哪座山
红军过雪山是夹金山。夹金山位于四川省阿坝藏族羌族自治州,在小金县南部,宝兴之西北,懋功之南,理县之西南,海拔4500余米,高入云霄。红军过雪山,是红军长征中最艰苦的行军之一。红军翻越的雪山,大都海拔4000米以上,空气稀薄,人迹罕至,白雪皑皑,山高谷深,气候变幻无常。

铬含量不足会导致什么

铬含量不足会导致什么
当缺乏铬时,就很容易表现出糖代谢失调,如不及时补充这种元素,就会患糖尿病,诱发冠状动脉硬化导致心血管病,严重的会导致白内障、失明、尿毒症等并发症。

杨贵妃是哪个皇帝的老婆

杨贵妃是哪个皇帝的老婆
杨贵妃先为唐玄宗儿子寿王李瑁王妃,玄宗先令她出家为女道士为自己的母亲窦太后荐福,并赐道号“太真”。天宝四年,唐玄宗把韦昭训的女儿册立为寿王妃后,遂册立杨玉环为贵妃,玄宗自废掉王皇后就再未立后,因此杨贵妃就相当于皇后。

茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶属于什么茶
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。

大蒜发芽了能吃吗

大蒜发芽了能吃吗
大蒜发芽了能吃,有研究表明发芽后的大蒜营养翻倍,特别是发芽5天的大蒜,其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜,更有益心脏健康,含有更多的抗氧化成分。大蒜是半年生草本植物,味辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味。

苏打水饮料和苏打水的区别是什么

苏打水饮料和苏打水的区别是什么
1、成分不同:苏打水饮料属于碳酸饮料,添加甜味剂和香料制成的饮料;苏打水是碳酸氢钠的水溶液;2、性质不同:苏打水饮料除了天然苏打水,一般都是弱酸性的;因为苏打水是碳酸氢钠水溶液,所以苏打水是弱碱性的;3、营养不同:苏打水饮料仅仅含有碳酸氢钠;而苏打水含有各种微量元素。

防辐射植物

防辐射植物
1、仙人掌。仙人掌生长在热带,对强光有很强的吸收作用,强光中有可见光和不可见光,而电脑和手机的电磁辐射就是不可见光。另外它的刺会发出负离子,中和正离子的有害作用。2、吊兰。吊兰除了绿化和观赏功能外,还具有吸收有毒气体,净化空气的作用。

太阳鸟的寓意和象征

太阳鸟的寓意和象征
太阳鸟象征着太阳重生、吉祥和谐、祥瑞,寓意着热爱光明、追求光明。太阳鸟是鸟纲、雀形目、太阳鸟科、太阳鸟属鸟类的统称,其体型纤细,嘴细长而下弯,嘴缘先端有细小的锯齿;雄鸟中央尾羽比较长,体羽具有金属光泽,一般限于颈、头、尾羽以及尾上覆羽,而颈、头两侧和翅上覆羽绝无金属光色,大多数背羽呈绒状。

姑婿是指什么关系

姑婿是指什么关系
姑婿是指姑姑和女婿的关系,北方人叫姑爷,南方人则叫女婿。其次各个民族都具有表示家庭成员关系的亲属称谓系统。亲属称谓指的是以本人为中心确定亲族成员和本人关系的名称,是基于血亲姻亲基础上的亲属之间相互称呼的名称、叫法。
友情链接