当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

蚝油的热量

2020-10-17 13:59:11 匠子生活

蚝油的热量是每100克蚝油中只含有110大卡左右的热量。

耗油摄入体内之后,一般并不会导致热量堆积,不会引发肥胖现象。但是耗油本身是用生蚝提取出来的,其中的嘌呤含量比较高,所以痛风患者最好不要摄入过量。而且耗油本身属于发物,如有过敏性疾病的人群建议不要吃,不然可能会导致过敏症状加重,出现全身性的红斑、丘疹、瘙痒等症状。

蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

很多人以为蚝油是油脂的一种,其实蚝油跟酱油一样都不是油脂,而是一种调味料。蚝豉熬制成的汤,经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油做法程序繁多,最重要的步骤是用水将鲜蚝煮至理想黏度,此步骤亦是最花时间的程序,做出优质的蚝油应带有蚝的鲜味。蚝油一般加有味精,另有用冬菇制造的素食蚝油。

阅读全文
相关推荐

十二生肖排列顺序

十二生肖排列顺序
子(鼠)、丑(牛)、寅(虎)、卯(兔)、辰(龙)、巳(蛇)、午(马)、未(羊)、申(猴)、酉(鸡)、戌(狗)、亥(猪)。十二生肖,是中国传统文化的重要部分,由12种源于自然界的动物组成。

四大皆空新解释是什么

四大皆空新解释是什么
汉语中有用“四大”编成顺口溜,如四大皆空,空,就是没有用。皆空,都没什么用。“四大皆空”就是说老百姓对着四件事虽然很生气,但仍然是没有用的。空生气。

风油精加牙膏有什么作用

风油精加牙膏有什么作用
将它喷洒在垃圾桶里面,可以有效地消除垃圾桶里的异味,同时预防小黑虫的滋生妙用;将它喷洒在房间里,可以达到清新空气的效果,同时去除房间里面残留的异味;将它喷洒在卫生间内可以去除异味,同时能达到驱蚊的效果。

理科特别好的应该要考哪个专业

理科特别好的应该要考哪个专业
如果说理科特别好的话,其实建议小伙伴们在报考的时候可以学经济学类的专业。可能经济类的专业涉及到的专业知识是比较多的,不可否认的是它的就业前景比较好,而且薪资待遇也比较高,是现如今比较热门的专业。

纸鸢的由来

纸鸢的由来
纸鸢就是风筝,相传,最早的风筝起源是墨翟用木头制成的木鸟,后来鲁班用竹子加以改进,直到东汉时期,蔡伦改进造纸术之后,民间才开始用纸做风筝,而鸢是一种体型较大的鸟,翱翔在天空之中,所以人们就把风筝称为纸鸢,明清时期是中国风筝发展的鼎盛时期,风筝在样式、大小、装饰等各个方面都有了很大的进步。

塑料袋是什么垃圾

塑料袋是什么垃圾
塑料袋属于哪一类垃圾要分具体情况来说。透明的塑料袋和环保塑料袋属于可以回收的垃圾,而不透明的塑料袋,比如菜市场常用的带有花色的塑料袋、黑色的塑料袋等透明度以及柔韧度都比较差的塑料袋就属于不可回收垃圾,是干垃圾的一种。

什么鱼吃鱼屎

什么鱼吃鱼屎
清道夫吃鱼屎,还会吃鱼卵和鱼苗,但不会吃小鱼。可以跟孔雀鱼、接吻、斑马一起养。清道夫在水族箱中常吸附在石块上、玻璃上,稳定身体和吸食藻类,是水族箱中忠实的清洁工;此外胭脂鱼也会食用鱼屎。

猴子是国家几级保护动物

猴子是国家几级保护动物
大多数猴子是二级保护动物,也有一些是国家一级保护动物,例如金丝猴、蜂猴、熊猴、台湾猴、长臂猿等。猴子是灵长目动物的俗称,灵长目动物因其不断地进化,又被人们分为了原猴亚目、类人猿亚目。其中,原猴类是一些进化等级比较低的原始猴类,猿猴类中又被分成了猴类和类人猿。

半熟的馒头能再蒸熟吗

半熟的馒头能再蒸熟吗
在发现馒头是半熟的情况时,可以将馒头放入蒸锅中再次蒸熟。馒头也被人们称为“馍馍”或者“蒸馍”,是我国的一种传统面食。它是用经过发酵的面蒸成的食品,主要是以小麦面粉为主要原料制作的,也是人们日常生活中的一种主食。馒头在最早的时候指的是一些带馅的馒头,很对北方人称它为包子。

南洋人是哪里人

南洋人是哪里人
南洋是明清时期,对东南亚一带的称呼,是以中国为中心的一个概念,包括马来群岛,菲律宾群岛,印度尼西亚群岛,也包括中南半岛沿海,马来半岛等地这一区域生活的人。