当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

北方人立秋吃什么

2022-02-18 19:08:00 匠子生活

北方人立秋吃“渣”,一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,吃瓜,肉,茄子或者吃饺子或者包子。

1、山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。

2、京津等地区立秋有“咬秋”的习俗。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记 岁时风俗》:立秋之时食瓜,曰立秋,可免腹泻。

3、东北,家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关,我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。

4、民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里,一晚,于立秋当日吃下。

经过了苦夏,人们的体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之“贴秋膘”。立秋后美食佳肴当然首选吃肉,“以肉贴膘”。东北立秋要吃黄瓜。

阅读全文
相关推荐

食梦貘怎么读

食梦貘怎么读
貘mò,貘是中国的一种传说生物。据说以吃掉人的梦为生,这里的梦不是指将来的希望,而是“快速动眼期”中看到的梦。

世界7大奇迹

世界7大奇迹
埃及胡夫金字塔、巴比伦空中花园、阿尔忒弥斯神庙、奥林匹亚宙斯神像、摩索拉斯陵墓、罗德岛太阳神巨像和亚历山大灯塔。即古代世界七大建筑奇迹,是指古代西方人眼中的已知世界上的七处宏伟的人造景观。

一头肌是在什么部位

一头肌是在什么部位
肱一头肌即肱肌肱,位于二头肌下半部分深层。肱肌为上臂的屈肌,起自肱骨体下半的内外两面及内外侧肌间隔,止于尺骨粗隆的粗糙面,有屈肘、旋后功能。具有肌皮神经、桡神经双重神经支配。

正确的唱歌鼻子出气吗

正确的唱歌鼻子出气吗
一般来说,唱歌鼻音不会太重,但肯定会出气,但也要看个人的习惯,比如有的人即使不用鼻子出气,也可以达到效果,要看你的能力了。正常时候我们都是用鼻子呼吸,当我们嘴巴唱歌的时候,是以丹田为主提气,并不存在用嘴巴或鼻子呼吸,两者兼具并不影响。

蒜苔和蒜的关系

蒜苔和蒜的关系
蒜苔是从大蒜中抽出的花茎。蒜苔一般指蒜薹,又称蒜毫,是从大蒜中抽出的花茎,也是大家喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布非常广泛,南方和北方都有种植,是我国现阶段蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。

太仓特产有哪些

太仓特产有哪些
太仓特产有:新毛芋艿、太仓白蒜、镇湖苏绣等。新毛芋艿:新毛芋艿外形圆整,外皮呈黑色,软化香美,且酥而不腻。镇湖苏绣:镇湖苏绣是苏州刺绣的主要发源地,千百年来镇湖苏绣以独特的细、洁、雅、奇、精而独立风骚。太仓白蒜:太仓白蒜不仅是太仓市的特产,还是全国农产品地理标志。该蒜头饱满紧实,且肥硕结实。

上士军衔相当于什么官

上士军衔相当于什么官
上士是军人的职衔,多数国家军士军衔中的最高衔称,在部队多半担任副排长的职务。在中华民国的军衔制度中,上士之下的阶级为中士,上士之上的阶级为士官长。

广西别称

广西别称
广西别称有桂、广南西路、粤右、岭右、桂海、八桂等。广西壮族自治区,简称“桂”,首府为南宁市,位于中国的华南地区,东界广东,南濒北部湾且和海南隔海相望,西与云南相邻,东北部接湖南,西北依贵州,西南与越南相接壤。

汆和氽的区别

汆和氽的区别
氽的意思是漂浮,一般用在方言里,上面是人下面是水,合起来是人浮在水上。汆的意思是把食物放到沸水里煮,上面是入,下面是水,合起来表示把东西放入沸水中。

吃完蛋糕后怎样不发胖

吃完蛋糕后怎样不发胖
如果需要吃点东西填饱肚子,可以选择热量较低的蛋糕,如酸奶蛋糕。高热量蛋糕饭后吃,让蛋糕与正餐的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,蛋糕要适量吃比较好,也别把蛋糕当宵夜,最后吃完蛋糕动一动。