当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

柿子的营养价值

2020-11-05 15:48:32 匠子生活

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。

简介

柿子,又名朱果、红柿、红嘟嘟等,柿科植物浆果类水果,原产于中国,已有一千多年的栽培历史。花雌雄异株或杂性同株,单生或聚生于新生枝条的叶腋中,花黄白色,果实形状较多,有球形、扁桃形、方形等。


柿子的功效

柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。


柿子的吃法

1、不能空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、不能吃柿皮。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、不可多吃。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

阅读全文
相关推荐

牵牛花又叫什么花

牵牛花又叫什么花
牵牛花又叫喇叭花、朝颜花、勤娘子等。牵牛花的花外形和喇叭很相像,所以才叫喇叭花。而朝颜的名称来源,则是因为它在清晨开花,傍晚花谢,只能在白天看到。与朝颜花相对的则是夕颜花,也就是葫芦花,它在黄昏开花,凌晨花谢。

老爹鞋什么意思

老爹鞋什么意思
老爹鞋英文叫做Clunky Sneaker,按照中文来翻译的意思就是蠢鞋,因为这种鞋普遍显脚大,而且穿起来比较厚重,所以被叫做老爹鞋。

没有户口本可以领结婚证吗

没有户口本可以领结婚证吗
没有户口本是不能领取结婚证的,但是可以拿身份证到户籍派出所开具户籍证明,到婚姻登记机关照样给办理结婚手续。

霜降时应该吃哪些食物

霜降时应该吃哪些食物
在近些年来伴随着人们的健康意识不断增强,人们对养生的重视程度也越来越高,在什么季节吃什么食物显然是非常必要的,那么在霜降的时候应该选择哪些食物呢?在霜降季节最好的食物便是秋梨,这种食物不仅味甘性凉,而且有一种微微的酸味,能起到清热生津的功效,还能润肺化痰,是有效防止秋燥的最佳水果。

乌参和海参的区别

乌参和海参的区别
其实乌参是海参的其中一种,两者统称海参,区别在于它们在营养价值、形态、颜色上的不同。乌参的营养价值低于海参;海叁的原产地十分多,以大连市,胶东地区主导,而乌参的原产地是在海南省及其西沙群岛等周边;乌参它表层是全身光洁的,是沒有一切软刺的,而海叁得话,它除开有光参也是有本身带许多软刺的。

高铁可以买站票吗

高铁可以买站票吗
理论上,高铁不卖站票。但对于那些非常着急赶时间的旅客来说,在高铁票都已卖完,并且乘客自愿的情况下各趟高铁列车还可以发售一些无座位的站票。但是这类站票是不能通过网上购买或者电话购买,也不进行预售,必须到火车站售票窗口才可以购买。

国内油价或迎第7跌,新一轮油价调整来袭:加油有底气了

国内油价或迎第7跌,新一轮油价调整来袭:加油有底气了
国内的油价在前不久也迎来了一波上涨,这让很多开车的朋友觉得非常的抱怨,不过让大家惊喜的就是油价虽然徘徊在一段高位的时间。很快就会出现明显下调的现象,最近一段时间国内成品油调价的规则就可以看到,从9月21日开始就会进入到新一轮的油价调整阶段。

衣冠禽兽最初指什么

衣冠禽兽最初指什么
衣冠禽兽最初指的是官员衣服上的禽和兽。“衣冠”作为权力的象征,历来受到统治阶级的重视,在官服上绣以飞“禽”走“兽”,来显示文武官员的等级。这种等级制度,从明朝就已经开始了。据史料记载,明朝规定,文官官服绣禽,武官官服绘兽。

螃蟹需要蒸几分钟

螃蟹需要蒸几分钟
一般是在20到30分钟左右, 以螃蟹壳全红为蒸熟标准。烧上水先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟,一般蒸20分钟左右就够了,因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌。

麦豆是什么豆

麦豆是什么豆
麦豆各地又名四季豆、豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆等,麦豆的学名是红花豌豆,是传统的冬种粮肥兼收作物,其嫩荚和种子可供人食用,豌豆既可作蔬菜炒食,种子成熟后又可磨成豌豆面粉食用。