当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

豆油的营养价值和功效

2020-11-05 15:23:38 匠子生活

豆油的营养价值

1、大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。

2、豆油除含有脂肪外,在未精炼的毛油中含有1%~3%磷脂、0.7%~0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质。

3、大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,大豆中还含有多量的维生素E,维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。

豆油的功效

1、保护机体:豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。

2、润肠:具有驱虫、润肠的作用,可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。

3、预防心血管疾病:豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,亚油酸具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。

4、促进大脑的发育:豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。豆油食用过多容易发胖。

阅读全文
相关推荐

马来西亚是哪个国家的

马来西亚是哪个国家的
马来西亚本身就是个国家。 马来西亚简称大马,是君主立宪联邦制国家,首都吉隆坡,联邦政府行政中心布城。全国分为13个州和3个联邦直辖区,全国面积共33万平方公里。马来西亚位于东南亚,国土被南中国海分隔成东、西两部分,即马来半岛和加里曼丹岛北部。

门球场标准尺寸

门球场标准尺寸
门球场地为矩形,由限制线圈定,无任何障碍物,比赛线长20到25米,宽15到20米,限制线在比赛线外1米处。原则上,比赛线宽5厘米,限制线及其他线要易于识别,场地的尺寸以线的外沿为准,线的颜色与场地地面要易于识别。

哪些动物需要冬眠

哪些动物需要冬眠
冬季进行冬眠的动物主要包括两类,一类是生活在寒带或温带的变温动物,如蛇 刺猬 青蛙等,它们在寒冷天气来临时,无法维持正常活动所需的恒定体温,只好找个地方躲起来冬眠,以度过寒冷的冬季。

不锈钢锅烧黑了怎么办擦亮

不锈钢锅烧黑了怎么办擦亮
用香灰,先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,用钢丝球慢慢摩擦;还可以用废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅,用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净;涂上牙膏,牙膏可以增加摩擦力,我们用布灒点水,涂上牙膏,用力擦。

潜水有哪些注意事项

潜水有哪些注意事项
人们在潜水之前,不适宜吃饱饭。毕竟在吃饱饭之后,消化器官的活动开始大幅度增加。这时候开始潜水的话,往往消化器官的供血不足,从而就会引发消化和吸收方面的问题。再加上潜水时由于水的刺激,肠胃蠕动就会受到影响。情节严重的话,会出现腹痛,呕吐,胃痉挛等等情况。

芥菜有多少种

芥菜有多少种
芥菜在我国被栽培得较为广泛的品种主要有7个,分别为雪里蕻、茎用芥菜、大头菜等。大头菜:大头菜指的是芥菜疙瘩,根用芥块肉质,且粗大,呈长圆球形,外皮和根肉呈黄棕色;水东芥菜:因特殊的品种和地理气候条件,具有爽脆可口、鲜甜味美、质嫩无渣的特点;雪里蕻:雪里蕻是芥菜的栽培变种,是一年生的草本植物。

给婴儿揉肚子会造成肠梗阻吗 给婴儿揉肚子有什么风险

给婴儿揉肚子会造成肠梗阻吗 给婴儿揉肚子有什么风险
正常情况下给婴儿揉肚子不会造成肠梗阻,但如果本身孩子有肠套叠,在按摩之后会有风险。因此如果孩子不是因为消化不良而出现的肚子不舒服

粤港澳大湾区包括哪些城市

粤港澳大湾区包括哪些城市
粤港澳大湾区包括香港、澳门两个特别行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆九个珠三角城市。粤港澳大湾区是国家建设世界级城市群和参与全球竞争的重要空间载体。

同向电流相互吸引原理是什么

同向电流相互吸引原理是什么
两平行直导线受安培力作用的规律,同向电流相互吸引,反向电流相斥,根据左手定则可以确定受力方向,导体中的电流都是电子流动,电子流动就会使有流动电子的原子产生电荷,相同流向电子产生的两个电荷。

上海青是什么

上海青是什么
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。