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白果怎么去壳去皮

2021-04-06 09:46:06 匠子生活

首先从市场上买来的白果回家后,用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,把里面的肉敲破了

等去壳完之后,白果外面还有一层皮。将所有白果放在锅里加热,等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落,这时的白果晶莹碧透,十分养眼

之后找一个大点的塑料罐,把去皮的白果全部放到罐子里面加上自来水。然后放置在阴凉通风处,每隔一两天换一次水,这样一个星期之后,白果的前期准备过程就到此结束

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