当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

珐琅锅的优缺点

2022-04-01 11:21:00 匠子生活

珐琅锅的优缺点 

1、优点:导热、保温效果佳

珐琅锅内部为金属材质,导热效果不输给铸铁锅,拥有优越的保温、保冷特性。

2、优点:适用于各种食材

表面的玻璃涂层不会和食材产生化学变化,能够完整保存食材原味,且拥有优良的抗酸、抗碱和抗菌性,适用于各种食材。加上表层不容易沾附味道,不会有气味残留的问题,在清洁上相当方便。

3、缺点:重

珐琅锅最大的缺点就是特别的重,所以对于臂力小的女生来说有点压力,而且珐琅锅的盖子也比较重,在盖上锅之后会非常紧,听不到锅里的一点动静,即使是在煮菜也是如此,需要经常揭开锅查看,所以需要长期使用才能有控制火候的经验与心得。

阅读全文
相关推荐

长江口在哪个地方

长江口在哪个地方
长江口位于上海市北部,从江苏江阴鹅鼻嘴起,到入海口的鸡骨礁为止,长约232公里。长江口平面呈喇叭形,窄口端江面宽度5.8公里,宽口江面宽度90公里。长江最终在崇明岛以东注入东海,黄河流入渤海。

糖粉和白糖有什么区别

糖粉和白糖有什么区别
1、物理形态不同:糖粉是较为细致的粉状物,白砂糖是肉眼可见的颗粒物。2、制作成分不同:糖粉是将砂糖磨成粉,白砂糖是将甘蔗汁放置于太阳底下暴晒后磨成细致颗粒状的糖。3、用途不同:糖粉多用于曲奇、饼干以及糕点的装饰,白砂糖是用于制作蛋糕或者饼干的过程中。

冰糖和白糖的区别和功效

冰糖和白糖的区别和功效
1、白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的,冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的;2、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。3、白糖散装卖居多,而冰糖是成块的卖。

榴莲剥开了不熟能放熟吗

榴莲剥开了不熟能放熟吗
榴莲剥开了不熟可以放熟。但是由于时间条件上的不确定,容易造成榴莲没放熟坏掉的可能。其次催熟的办法可以用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。

传统文化节日

传统文化节日
中国的传统节日主要有春节(正月初一)、元宵节(正月十五)、龙抬头(二月二)、清明节(公历4月5日前后)、端午节(农历五月初五)、七夕节(农历七月初七)、中秋节(农历八月十五)、重阳节(农历九月九)、除夕(年尾最后一天)。

三国之前是什么朝代

三国之前是什么朝代
汉朝。 三国(220年至280年)是上承东汉下启西晋的一段历史时期,分为曹魏、蜀汉、东吴三个政权。赤壁之战时,曹操被孙刘联军击败,奠定了三国鼎立的雏型。

sydney是哪个国家

sydney是哪个国家
sydney是悉尼。悉尼,位于澳大利亚的东南沿岸,是澳大利亚新南威尔士州的首府,也是澳大利亚面积最大、人口最多的城市。大悉尼都会区面积约12368.193平方千米,悉尼市区面积约1687平方千米,大悉尼都会区由悉尼市区和33个郊区组成。

黄豆与毛豆区别在哪

黄豆与毛豆区别在哪
黄豆与毛豆没有本质的区别,是同一种豆类,毛豆是新鲜连荚的黄豆,黄豆则是去荚后晒干的毛豆。毛豆是新鲜的,颜色为绿色,水分比较多,颗粒较为饱满,黄豆则是经晒干后的果实,颜色一般为黄绿色或黄褐色,水分含量极少,颗粒很饱满。

水煮虾热量

水煮虾热量
每100克水煮虾所含热量大概在127大卡左右。虾是一种无脂肪、高蛋白、营养丰富、热量也偏低的健康食品。一般10只虾的热量约200大卡,对于减肥瘦身的人吃虾也是控制热量的好食物。

七夕情人节的由来

七夕情人节的由来
七夕节来源是中国古代的天象崇拜,人们通过星象观测给予织女星无限想象。七姐便是以织女星为原型,也是情侣、妇女、儿童的保护神,七月七日是七姐的诞辰。人们便在七月初七的晚上拜祭七姐,以祈福许愿、乞求巧艺、祈祷姻缘、保护小孩平安等。七姐诞的“双七”来源古代人们对时间数字的崇拜。