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松茸的保存

2020-10-15 17:57:28 匠子生活

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为"菌中之王",由于松茸的产量很低,导致松茸的价格较高,所以保存的方法也是需要特别注意的。那么松茸该如何保存呢?

首先,我们可以用白菜叶子将鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,这样能使松茸的保鲜期延长到4天左右。

其次,将松茸放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右的时间。如果想要保存时间更长,可以将新鲜松茸切片晒干,使其能常年保存。

另外还有一种方法,就是把它做成盐渍松茸保存,这样也能延长新鲜松茸的保存时间。

但是要特别注意的是,新鲜松茸在保存之前,一定要先经过清洗。

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