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西瓜隔夜放冰箱能吃吗

2020-10-30 11:23:07 匠子生活

放在冰箱的隔夜西瓜是可以吃的,不过西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早放入冰箱冷藏。

把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

隔夜饭菜,主要是隔夜蔬菜、隔夜肉、隔夜银耳汤等,说其不能吃的理由是会产生亚硝酸盐,导致癌症。其实,亚硝酸盐并没有大家想象的那么可怕,它要转化为亚硝胺类致癌物,需要很多前提条件。

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