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川贝与平贝的区别

2019-11-25 15:36:18 匠子生活

川贝和平贝都是百合科、贝母属的植物,首先它们的产地不同。川贝产于中国四川、西藏、青海、甘肃等地。平贝主要分布于东北长白山脉,湿润的山角坡地阔叶林带。



平贝与川贝最大的区别在于平贝较川贝大,扁平不圆,色常不白,表面乳白色或淡黄白色。味苦。它们都是中药材,具有药用价值。



一般市场上川贝比平贝贵很多,所以有不法商贩用小颗粒的平贝冒充川贝卖呢,买川贝时要睁大眼睛,顶端较圆的可能是平贝而不是川贝哦!

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