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红薯的功效与作用

2020-01-13 16:24:41 匠子生活

红薯在日常生活中也是比较常见的一种蔬菜了,它的功效与作用也是非常棒的,对我们的身体主要有这样几种效果。

1、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,降低心血管疾病的发病因素。

2、红薯有利减肥

红薯脂肪含量低,产热少,多吃红薯还能有效的降底饥饿感,据资料显示每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。

3、红薯美容养颜

红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。并且红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内帮助蠕动,促进新陈代谢。

最后我们需要注意的是,红薯虽好,可不要贪吃,一次吃得太多,会出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状,对我们的身体造成负面影响。

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