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大年初四吃什么

2020-01-14 15:26:19 匠子生活

农历正月初四,又称为“羊日”。这一天根据传统,我们要吃这样几种食物。

1、折箩

“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。而所谓折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。

2、烙饼卷鸡蛋

大年初四,烙饼当主角,麦香、油香、葱香、肉香,带着饼铛的炙热一起散出,冬日里会升起微烟,颇有腾云驾雾之感,所以初四烙饼卷炒鸡蛋,小烙饼也是一种大美味。

3、粉

大年初四还有吃粉的习俗,又细又长的粉代表老人新年更长寿更健康,年轻人事业更进一步。特别是在大年初四的定安等地区的集市,到处可以听到卖粉吆喝声。这也是海南粉集体“亮相”的时间。

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大年初三吃什么

大年初三吃什么
一、菜包饭:“菜包饭”是定安特有的过年美食,每年的大年初三,家家户户都会备上一顿“菜包饭”。二、吃合子:它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。三、冷水面:冷水面中有的会加入少许盐,面的颜色洁白,面皮有韧性和弹性,可做各种面条、水饺、馄饨皮等。

福字的由来

福字的由来
民间贴福之风,相传最早开始于姜太公封神之时。当时各路神仙分派妥当,姜太公的老婆马氏也来讨神位。姜太公无奈,便把她封为穷神,并规定凡是贴了福字的地方不能去。于是,老百姓便家家贴福、燃放鞭炮,驱赶这位不受欢迎的穷神。

大年初三忌什么

大年初三忌什么
1、大年初三忌食米饭:如果在这一天吃米饭,会导致谷物减产或一年内有口舌之灾。2、大年初三忌探亲访友:大年初三,旧习称为“饿鬼日”,这天忌探亲访友,不过这个习俗早已过时。3、大年初三忌赤口日:人们一般在这天足不出户,留在家中,以免遇上凶煞。4、大年初三忌拜年:传说这天容易与人发生口角争执

立冬的寓意

立冬的寓意
立建始也,冬终也,万物收藏也。立冬寓意着进入冬天季节,阳退阴生,生气闭蓄,万物开始收藏。

大年初六讲究

大年初六讲究
大年初六这一天,家中主妇要把节日积存的垃圾扔出去,谓之送穷鬼,门上的挂笺也可摘下来同时扔出去,叫做送穷神。

大年初七的习俗禁忌

大年初七的习俗禁忌
1、忌遇殡葬:有的地方习俗正月里忌遇殡葬事。2、家有丧事,三年服丧期间,过年的一切行事都要取消。3、忌吵架、骂人:旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年,骂人会带来凶祸。4、忌请医生:旧时,正月里忌请医生看病。5、忌更换、洗涤衣被。旧时说正月更换、洗涤衣被,是不吉利的。

汉族的传统节日有哪些

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我们汉族的传统的节日,除了最重要的春节之外,还有腊八节、清明节、端午节、中秋节、重阳节。

大年初二禁忌

大年初二禁忌
大年初二,女儿回娘家忌回门礼为单,由于传统上认为单数不吉利,女婿带回娘家的礼物必需成双。

大年初四干什么

大年初四干什么
大年初四全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。

大年初六做什么

大年初六做什么
大年初六这一天要挹肥,将平日污秽的厕所清扫干净;大年初六还要送穷,这是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗;大年初六,商店酒楼正式开张营业,营业前大放鞭炮,以示吉利。