当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

低筋面粉可以做馒头吗

2022-04-09 12:58:53 匠子生活

低筋面粉可以做馒头。低筋面粉的吸水能力比较弱,在用来做馒头的时候,不要放太多的水分,用低筋面粉做馒头时配料比例就是面粉和水为2:1,牛奶也可以增加几克。如果通风良好,发酵时间为1.5小时,醒发后再待半小时就可以。

拓展资料:

低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。

阅读全文
相关推荐

costa rica是哪个国家

costa rica是哪个国家
costa rica是指哥斯达黎加。哥斯达黎加是哥斯达黎加共和国的简称,位于拉丁美洲的一个总统共和制国家,北边跟尼加拉瓜相邻,南边跟巴拿马相接壤。该国家原来是印度安人的居住地,在1513年西班牙进行了殖民征服,1564年沦为了西班牙的殖民地。在1848年的8月30日成立了共和国。

壁虎尾巴的特点

壁虎尾巴的特点
壁虎尾巴的特点:再生、逃避敌害以及保持平衡。断尾后的壁虎,断尾的地方不是在两个尾椎骨间的关节处,而是在同一椎体中部的特殊软骨横隔处,软骨横隔的细胞一直保持着胚胎组织的特性,能不断的分化,所以还能再次长出新的尾巴;壁虎的在正常的情况下是不会断尾的,只有遇到危险的时候才会断尾,也是一种自卫。

农村垃圾应该如何处理

农村垃圾应该如何处理
1、集中:在农村地区,首先就是将垃圾要集中堆放起来,不能到处乱丢、乱扔、乱倒;2、分管:农村配置垃圾桶或者建立垃圾池之后,就要实行分包制,让村民自己主动承包距离自己家比较近的垃圾桶,定时清理;3、分类:对生活垃圾进行细致的分类,可以回收利用的,如金属垃圾就可以卖到废品站,其他垃圾就归置在指定的场所。

甘油是什么东西

甘油是什么东西
甘油又称丙三醇,是一种无色、无臭、味甜的有机物,它的外观呈澄明黏稠液态。甘油能从空气中吸收潮气,也能吸收收硫化氢、氰化氢和二氧化硫等物质。甘油比较难溶于于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚等物质和一些油类中。甘油是在1779年,由斯柴尔首次发现的。

怎么制作满天星花环

怎么制作满天星花环
先用绿胶带跟着铁丝绕一下,满天星先剪成一小撮一小撮的,理到一起,靠到花环上用绿胶带固定。继续加满天星,接着上一个点把满天星靠过去。

人养玉三年玉养人一生是啥意思

人养玉三年玉养人一生是啥意思
经过长时间的佩戴把玩,人体分泌出的油脂进入到玉石的空隙、毛孔中,使玉石变得更加温润细腻,更加光泽通透。这个过程,就是所谓的养玉。

mg是什么车

mg是什么车
MG品牌为名爵,成立于1924年是一个源自英国的汽车品牌,公司以生产著名的MG系列敞篷跑车而闻名,MG跑车向来以独特的设计、做工精细和性能优良而著称。

无纺布单s双s区别

无纺布单s双s区别
无纺布单S与双S是有区别的。主要区别就是:单S无纺布其实就是纺粘无纺布单层纤网热轧而成,那么顾名思义双SS无纺布就是纺粘无纺布+纺粘无纺布,两层纤网热轧而成。

甲油胶没有烤灯怎么办

甲油胶没有烤灯怎么办
如果没有烤灯,可以使用照明灯代替,将光照时间延长一些,也能起到固定住指甲油的效果。

黄河入口处在哪里

黄河入口处在哪里
黄河入海口位于山东省东营市垦利县黄河口镇境内,地处渤海与莱州湾的交汇处,1855年黄河决口改道而成。黄河流域是我国开发最早的地区,在世界各地大都还处在蒙昧状态的时候,我们勤劳勇敢的祖先就在这块广阔的土地上斩荆棘、辟草莱,劳动生息,创造了灿烂夺目的古代文化。