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无机盐是什么

2022-01-06 09:56:51 匠子生活

无机盐即无机化合物中的盐类,也称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%~1.5%,虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大。目前人体已经发现20余种无机盐,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。

常见的无机盐:钠是组成是食盐的主要成分。人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等等。铁是人体内含量最多的微量元素,铁与人体的生命及其健康有密切的关系。常见含铁丰富的食物是动物的肝脏、瘦肉等锌具有促进生长发育的作用。常见含锌丰富的食物是肝、肉类、蛋类、牡蛎。

无机盐的功能:1、是细胞的结构成分。2、参与并维持生物体的代谢活动。3、维持生物体内的酸碱平衡。4、维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用。 

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