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梭子蟹和海虹蟹的区别有哪些

2022-05-14 19:08:36 匠子生活

梭子蟹和海虹蟹的区别主要包括：

1、外形不同：雌性的梭子蟹壳面颜色是青色的，而雄性的蟹子，壳面上面还分布着一些斑点；而海虹蟹的头胸甲呈卵圆形，腹部和腿的边缘有些泛红。

2、价格不同：相比较而言，海虹蟹的价格相对比较便宜一点；而梭子蟹的价格是比较昂贵的。

3、产地不同：海虹蟹的主要产地是渤海湾、胶东沿海等地区，其分布的范围比较小；而梭子蟹在我国大陆沿海的地区都有分布，其分布范围是比较广泛的。

4、营养价值不同：海虹蟹含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等，营养丰富；而梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

5、口感不同：由于梭子蟹的营养丰富，且吃起来口感也比较的鲜美；而海虹蟹吃起来口感稍微的差一点。

梭子蟹，有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹，属于节肢动物。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。

头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍，头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起，额具2只锐齿，前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。

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