当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

芝麻酱是酸性的还是碱性的

2021-12-22 16:37:01 匠子生活

芝麻酱是酸性的食物。芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。制作芝麻酱时,一般选择成熟度好、无霉烂变质的芝麻。

芝麻酱的运用也很广泛,可以说芝麻酱很百搭,它既可以作为蘸料、也可以作为调料,在面食中也可以使用,而如今,芝麻酱被广泛运用于火锅料碗中,很多钟爱芝麻酱的人,将其视为吃火锅的“灵魂”。

阅读全文
相关推荐

湛江特产

湛江特产
​湛江特产有廉江红橙、白切鸡、吴川月饼、徐闻良姜、徐闻山羊等。廉江红橙:主要产于广东廉州,个大皮薄,酸甜多汁,风味独特。白切鸡:粤菜中的一道菜肴,不加配料,清淡鲜美。吴川月饼:吴川月饼底蕴深厚,历史悠久,是在中秋佳节食用和馈赠亲友的上佳礼品。

蚂蚁上树是什么菜

蚂蚁上树是什么菜
蚂蚁上树是川菜,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。

眼睛的分类有哪些

眼睛的分类有哪些
第一种是上斜眼,也称吊眼,就是下眼周线的尾部慢慢向上倾斜,外眼角是有些上挑的;第二种是杏眼,眼白和眼仁很清晰分明,这种眼睛一般都是双眼皮;第三种就是细长眼,这眼角是上翘的,眼睛又细又长;第四种深窝眼,上眼皮向下凹陷,而下眼睑又很丰满。

大肚弥勒佛的寓意是什么

大肚弥勒佛的寓意是什么
大肚弥勒佛原本是大乘八大菩萨之一,因在未来娑婆世界降生成佛,所以称之为“未来佛”。大肚弥勒佛慈颜善目,笑口常开。有对联形容他:“大肚能容,容天下难容之事;笑口常开,笑世间可笑之人”。

四月的别称和雅称

四月的别称和雅称
四月的别称和雅称有:梅月、麦月、仲月、阴月、乏月、麦秋月、清和月、余月、槐月、孟夏、初夏、维夏、槐夏、麦候、麦序、纯阳、正阳、朱明、麦秋、仲吕、乾月、槐序、已月。

富贵椰子多久浇一次水

富贵椰子多久浇一次水
夏天富贵椰子浇水的频率为:两三天一次。因为夏天温度特别高,水分蒸发快。如果遇到连续阴雨天的话,就不需要浇水。冬天富贵椰子浇水的频率:在盆土较干燥时浇水,一次浇足。因为冬季温度偏低,水分蒸发慢。

湖南省有多少个市

湖南省有多少个市
湖南省下辖13个省辖市,1个自治州。湖南省地处中国中部、长江中游,因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”,因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”,省会驻长沙市。

古代对毕业的雅称

古代对毕业的雅称
古代对毕业的雅称为出师。古代没有正经从学校毕业的说法,在考中功名之前的学习没有毕业,只有学满,称作出师。出师一词最早出自诸葛亮所著的《出师表》,而毕业一词则最早见于清代全祖望的《刘继庄传》:“凡继庄所撰著,其运量皆非一人一时所能成,故随言之甚殷,而难於毕业,是亦好大之疵也。”

美国四季和中国一样吗

美国四季和中国一样吗
​美国四季和中国一样。美国和中国同属于北半球,且纬度相差不多,季节一样,只是在气候类型方面会存在些许的差异。中国有亚热带季风、温带季风,而美国南部墨西哥湾沿岸和东南部大西洋沿岸均为亚热带湿润气候。美国东部时间和中国北京时间刚好相差12个小时。

提子皮可以吃吗

提子皮可以吃吗
从营养学的角度讲,提子皮可以吃。提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。