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2022-02-10 13:23:01 匠子生活

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枸杞子是寒性还是热性

枸杞属平性食物。杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方法。

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五红汤有红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖五种材料。红汤基于五脏相关,气血同源,阴阳互根的理论认为气虚不能生血,血虚不能化气,气虚者阳渐衰微,血虚者阴渐亏。结合五行学说,五行配五色,红色主血脉,且“脾胃为后天之本,气血生化之源”,因此必须重视饮食调养,保持脾胃的健康和旺盛的食欲。

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