当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

人造奶油和无水奶油的区别

2022-02-22 19:48:56 匠子生活

人造奶油和无水奶油的区别在于原料不同、外观不同、营养价值不同、用途不同。

原料不同:“人造奶油”主要是由植物油提炼,加入部分动物油、水和一些防腐剂、香精、色素等材料,“无水奶油”是以乳或奶油或稀奶油为原料。

外观不同:“人造奶油”其外表主要是鲜明的浅黄色,而“无水奶油”则是呈均匀的乳黄色或者乳白色,根据辅料不同也会有不同的颜色。

营养价值不同:“人造奶油”其脂肪含量在75%~80%以上,其含水量为16%~20%。“无水奶油”则为脂肪含量不小于99.8%的产品。

用途不同:“人造奶油”对于加工奶酪制品和烘焙点心(如面包、蛋糕等)有着重要意义。主要用于饭店或家庭就餐时直接涂抹在面包上食用,少量用于烹饪。而“无水奶油”主要用于巧克力和冰激凌制造业。

阅读全文
相关推荐

行星和恒星的区别是什么

行星和恒星的区别是什么
1、质量不同,恒星的质量较行星相比要大得多;2、能量产生不同,恒星拥有足够的质量来进行核聚变,并释放出大量的光和热,而行星自身不会发光,只能反射光;3、存在方式不同;4、构成成分不同。

简述内阁制的特点

简述内阁制的特点
司法、立法合一; 国家元首与行政首长分由两人担任;行政首长的产生是建立在议会的同意之上,并对议会负责;国家元首平常主要承担仪式性任务; 行政首长系由间接方式产生。

颂扬俄国十月革命的第一人是谁

颂扬俄国十月革命的第一人是谁
颂扬俄国十月革命的第一人是李大钊。俄国十月革命给中国送来了马克思列宁主义。李大钊以《新青年》和《每周评论》等为阵地,发表了大量宣传十月革命和马克思列宁主义的文章和演说。李大钊是中国共产主义的先驱、是我国最早传播马克思主义的人。

垃圾分类的意义

垃圾分类的意义
1、通过垃圾分类,将可回收的垃圾分门别类交给专业人员去处理,就会有效减少垃圾的数量;2、把垃圾回收分解加工变成原料,可以有效地节约资源;3、通过垃圾分类,这些物质集中进行无害化处理,有些垃圾经过处理后可以变废为宝;4、通过垃圾分类管理,最大限度地减少垃圾处置量,实现垃圾资源化利用,改善生存环境质量。

中国古代三大工程

中国古代三大工程
中国古代三大工程是指新疆的坎儿井、万里长城和京杭大运河。坎儿井,是井穴的意思,早在《史记》中便有记载,时称井渠,而新疆维吾尔语则称之为坎儿孜。坎儿井是荒漠地区一特殊灌溉系统,普遍于中国新疆吐鲁番地区。吐鲁番的坎儿井总数达1100多条,全长约5000公里。

生蚝是先蒸还是先撬开

生蚝是先蒸还是先撬开
因为人们的烹饪习惯不同,因此在制作生蚝时可以先蒸,也可以先将其撬开。在人们的日常生活中,生蚝的做法有多,既可以炒也可以蒸,还可以炖汤喝。不论是那一种做法,制作出来都很好吃,鲜嫩又爽口,深受人们的喜爱。蒸生蚝的时候可以带着壳蒸,也可以只蒸生蚝肉。

啥是自媒体

啥是自媒体
自媒体是普通大众通过网络等途径向外发布他们本身的事实以及新闻的传播方式。自媒体是一种提供和分享他们新闻的途径以及本身的事实,是平民化、自主化、私人化、普泛化以及自主化的传播者,以电子化、现代化的手段,向不特定的大多数或者是特定的单个人传播规范性和非规范性信息的新媒体的总称。

香槟酒是什么酒的一种

香槟酒是什么酒的一种
香槟是起泡酒中最珍贵的一种,只有在法国香槟区,用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒,才能称得上是香槟酒。

巨齿鲨的天敌

巨齿鲨的天敌
巨齿鲨在当时存活的时期是没有天敌的。现已发现的巨齿鲨的部分椎骨化石和大白鲨相比较大很多,可推测出它的最大身长范围为十八米,体重为五十吨到七十吨,不仅是最大的鱼类,还是有史以来最大的掠食者中的其中之一,但还没有发现较为完整的脊椎骨骼化石能证明其推测。

粘面是什么面

粘面是什么面
粘面是黍子面。粘面是河南省常见的汉族传统小吃。把黍子面粉用清水和成面团,做成窝窝头上笼蒸熟,取出晾凉,蘸清水用手轧碎,和成软硬适度的面团。红枣淘净煮熟,捞出过罗除去皮,加入白糖调搅成枣泥。