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云南昭通特产有哪些

2022-04-29 21:26:56 匠子生活

云南昭通的特产有昭通苹果、昭通天麻、小寨樱桃、盐津乌骨鸡、溪洛渡花椒、鲁甸大麻核桃、鲁甸青花椒、昭通土豆、马楠半细羊毛、云南天麻等。分别如下:

1、昭通苹果:是云南省引种的最早的来自西洋品种的果树。金帅果平均果实为180克,长圆形。低海拔地区栽培的为扁圆形。果实底色黄绿,成熟后为金黄色,肉质细,味偏甜,有芳香。

2、昭通天麻:中国国家地理标志性产品,是一种名贵的中药,主要药用成分为天麻素。昭通天麻以野生为主,主要品种有“竹节乌”、“明天麻”。

3、小寨樱桃:果味香浓,颗粒饱满,酸甜可口,肉厚核小,有着极高的营养价值。

4、盐津乌骨鸡:起源于主产于云南省盐津县而得名。其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、蹄以及内脏皆乌的特征。

5、溪洛渡花椒:花椒历史悠久,具有色鲜味浓、油性重、麻味十足的特点,是独具特色的调味佳品。

6、鲁甸大麻核桃:以壳薄个大、肉质饱满而著称,核桃仁果仁饱满、香味可口、皮薄肉厚、营养丰富、油脂含量高、发热量高。

7、鲁甸青花椒:是金江花椒系列的优良品种之一,通常都是人工采收、自然晾晒,色泽鲜绿,麻味纯正,香味持久。

8、昭通土豆:“吃洋芋长子弟”是云南人的一句口头禅,子弟具有英俊、漂亮的意思。吃法众多、做法易学,常见的做法有炸洋芋片、煎洋芋饼、炒洋芋丝等。

9、马楠半细羊毛:马楠半细毛羊体外形一致,体质结实,公母羊均无角,头大小适中,耳朵直立,头毛着生至两眼连线,颈短粗,背腰宽而平直。

10、云南天麻:《中国土特产大全》记载:昭通“天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为云天麻,畅销国内外”。

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