当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

油边是什么肉

2022-02-28 14:28:34 匠子生活

油边是猪护心,里脊附近的一块肉,因为瘦肉被筋膜包裹,所以质地紧密。

护心肉就是横隔肌,是把胸腔跟腹腔隔断的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用,拽着心脏的组织来保护心脏,让心脏不会晃来晃去,护心肉也叫护心肢,含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,营养丰富。

护心肉的产量是比较少的,一般来说,一只猪身上只能产出一斤左右的护心肉。护心肉里面含着丰富的筋膜,所以说吃起来有着十足的嚼劲,适合炒着吃,特别是尖椒炒护心肉,是一道很不错的下酒菜。

生活中常见的猪肉类型有猪颈肉、猪颊肉、梅花肉、前排肉、前后腿肉、里脊肉、五花肉、臀尖肉、坐臀肉、弹子肉等。

阅读全文
相关推荐

干果种类有哪些

干果种类有哪些
常见的干果种类有板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果。

野艾蒿的功效与作用

野艾蒿的功效与作用
说到艾蒿,其实很多人都知道它属于艾叶,拥有众多的功效,而艾叶在医学典籍当中被称之为百草之王,不过我们在现实生活中所接触到的野艾蒿,它属于野生植物,但是它却拥有众多的功效和作用,比如人们在生活中适当的使用野艾蒿,能够达到杀菌消毒,驱寒止血,温经止痛等等。

德国多少岁算成年

德国多少岁算成年
德国21周岁算法定成年人。一般将18至21周岁的称为年轻的成年人。德国将14岁以下的划归为儿童,且未成年人法不能对他们适用。将14-18岁且不超过18岁的被列为未成年人,18-21岁为年轻的成年人,而真正意义上的成年人指的是21周岁。

外国春节的风俗

外国春节的风俗
每个国家的春节的风俗各不相同。越南:越南人把春节视为辞旧迎新的日子,它们会在农历12月中旬,就开始置办年货准备过年,韩国春节的风俗有很多。它们有着岁妆、岁花、福笊篱、赶夜光鬼等传说,新加坡80%的人是华裔人口,所以过年也是它们最重要、气氛最浓厚的节日。

头刀菜是什么

头刀菜是什么
头刀菜在饮食上指的是农村杀年猪的一道菜,主要烹饪原料就是猪血。“头刀菜”是用猪血作为主要的烹饪原料的一道美食,虽然各地的做法存在差异,但所用的原料都基本差不多。在蔬菜的种植上,同样有“头刀菜”的说法,例如“头刀韭菜”、“头刀蔬菜”等,都极其新鲜。

乐器有哪些

乐器有哪些
乐器一般可分为吹奏乐器、弹拨乐器、打击乐器和拉弦乐器这四种。吹奏乐器多是由带孔的管子组成,且多为竹制的。因为吹奏乐器发音原理不同,所以吹奏乐器品种繁多,常见的有笛、笙、排笙、巴乌等。弹拨乐器属于弦乐器,且多为用手指或拨子拨弦,或者用琴竹击弦而发音的乐器,常见的有琵琶、扬琴、筝等。

科目二s弯可以把头伸出去吗

科目二s弯可以把头伸出去吗
现实生活中考驾照的时候涉及到方方面面,稍有不慎就容易产生意外情况,如果考生在考科目二时正在考S,弯这个项目要是将头伸出去的话,肯定是会扣分的,面对这样的情况很多考生抱有侥幸的心理,其实在这种情况下可以直接告诉你,这种情况不合格,建议大家直接注意。

刀法基础十三式是什么

刀法基础十三式是什么
刀法十三式口诀:砍、剁、刬、截、刮、撩、扎、捛、劈、缠、搧、拦、滑;砍、剁、劈、截、撩、扎、刺、缠、扇、拦、滑、划、刮;砍、剁、劈、搠、扇、刮、推、撩、挡、架、捛、拦、滑。刀法十三式口诀有很多种,但都万变不离其宗。

青李和青梅的区别

青李和青梅的区别
青梅是龙脑香科乔木,高达30m,胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。青李即李子。李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制作成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。

河虾吃什么

河虾吃什么
幼虾阶段时,以浮游生物为食;成虾阶段时,主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片。