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牛肉蒸几分钟最嫩

2022-04-13 10:49:01 匠子生活

一般蒸牛肉的时间不需要太长,在水开之后大概蒸十分钟就可以熟了。

牛肉是一种粗纤维的肉类,是一种很常见的烹饪食材,而且很受人们的喜欢。如果想要吃到嫩滑可口的牛肉,可以在蒸牛肉之前先将其切片,之后用刀背不断地拍打,使其肉质慢慢变得松散,然后再将其放入蒸锅之中,这样也会熟得更快些。

蒸牛肉的时候不宜蒸太长时间,蒸的时间久了可能会影响它的口感,会使肉质变老,不方便咀嚼。牛肉的做法也有很多,其中隔水蒸牛肉是一种比较常见的吃法,这种做法能使做出的牛肉尽可能的保持肉质鲜美,味道更佳。

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