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木桶饭是哪里的特色

2022-04-14 11:15:10 匠子生活

木桶饭是广州南番顺地区的地方小吃,经过多年演变后走出广州,在深圳、大连、湖南、广西等地也相当盛行全国80%的城市都能找到木桶饭的身影。

木桶饭是很多人都喜欢吃的美食,木桶饭不仅吃起来特别的美味,同时木桶中做起来也比较简单方便,现在木桶饭已成为一种被广泛使用和接受的中国式烹饪主食。在当地的大街小巷我们会经常能够看到它们的踪影。

木桶饭的来历众说纷纭,但流传最广的是刘邦与项羽的故事。相传刘邦在攻打项羽时,楚军兵疲粮尽。同时身心疲惫的项羽,几天都没有吃食物,将士们看到后,就用木头做成的木桶,往里面放入米进行烹饪,顿时香味四溢,唤起了项羽食欲,因此后来人们就用木桶饭来纪念项羽。

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