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羊棒骨是羊的什么部位

2022-05-19 13:15:57 匠子生活

羊棒骨是羊的腿骨部位,市场上卖的羊棒骨除了有一根大骨头外,还会附带少量的肉。因为是腿部,所以羊棒骨上面的肉基本都是瘦肉,味道还是不错的,上面的筋吃起来也特别香,骨头内部还有骨髓,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙,营养相当丰富。

羊棒骨一般会用来炖汤,因为里面骨髓的存在,熬出来的汤能更加的鲜香,除此之外,肉多的羊棒骨还可以用来红烧、油炸、烧烤等,也是别有一番风味。

羊是我们生活中最为常见的动物,其种类也非常多。大部分的羊四肢比较端正,不过它们的腿比较短小且粗壮。另外,大部分羊的耳朵比较小,嘴唇也比较薄,但牙齿又尖又细。

由于受地理环境和其它各种因素的影响,羊的颜色也多种多样,不过主要颜色为黑色或白色。羊的性格比较温顺,其适应性也比较强,在气温低和高的地方都能够生存。另外它们还可以快速奔跑跳跃,喜欢待在比较干燥清洁的地方。羊还是群居动物,喜欢一起出去寻找草或者其它食物。

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